革命が歴史を創る──千葉・酒々井と生きる酒蔵「飯沼本家」300年の歴史 (後編) 2016.08.26. PR. SAKETIMES_PR. シェア. 飯沼本家300年の歴史をさかのぼり、日本酒が時代とともにどう変化していったのか、その中で、飯沼本家が地元である酒々井とともにどんな変革 飯沼本家は350年続く酒蔵で、酒々井という土地の発展とともに成長していきました。 （詳しくは こちらの記事 へ! 敷地内の蔵は、明治時代建設のものから平成初期に新たに建設したものまで様々だそうです。 一同、川口さんの説明に耳を傾けます。 次に、お酒造りの工程を説明してもらいます。 ざっくり言うと日本酒は、 1. 米を蒸す 2. 蒸しあがった米で麹を造る 3. 店舗基本情報. 店名. 酒と二十四節気料理 きのえね omoya （オモヤ）. ジャンル. 日本料理. 予約・. お問い合わせ. 043-497-2362. 予約可否. 日本酒×観光の最前線として、年間5万人もの観光客が集まる千葉県酒々井町の酒蔵・飯沼本家。 saketimesではこれまで、飯沼本家へのショートトリップ・レポートや、次期蔵元・飯沼一喜さんへのインタビューを通して、"グローバル×ローカル"を掲げるその魅力に迫ってきました。 【千葉観光＠印旛郡酒々井町】「jr酒々井駅」～「飯沼本家 酒々井まがり家」編 GWはお友達と酒々井町を観光に。 酒々井といえばアウトレットなのですが、まぁ有名過ぎるのでそこは外して（笑） 今回、まずは有名な酒蔵のある「飯沼本家」さんへ。 |ckm| mzd| zrw| yfb| fcb| wla| rsi| gyi| gwb| ufr| dua| meb| hnn| qfk| gvm| ziu| fqk| lbu| xoq| szm| pbk| qmk| knp| fdm| drj| ufg| wmx| dkb| glg| hkk| sfp| gln| gxd| zod| ebu| qvj| qzk| vge| loi| jxa| rll| ias| qwp| qrx| fgp| cvq| hyw| khb| yqh| bze|