しかし辛い物を食べた"後"に水を飲むのは、大きな間違いだったようです。 1月13日放送の「林先生が驚く 初耳学! 」（TBS系）では、そんな「昔から言われていた何の根拠もない俗説」を徹底追及。 辛い物を食べた"後"に水を飲むのは逆効果？ 激辛料理の辛さを和らげる意外な方法! #くらし 2019.02.06 辛さを和らげようと水を飲むのは逆効果？ 辛い物を食べた時に水が飲みたくなるのは、そもそも辛味が"痛覚"だから。 ほとんどの人は、ビリビリと刺激する痛みを水で和らげようと考えます。 ここで山椒や唐辛子などの辛味成分に着目してみると、実は水に溶けにくい性質を持っていることが判明。 辛い物を食べた後に水を飲んでも、洗い流すどころか口全体に辛さを広げるだけだったのです。 では、一体いつ水を飲むと良いのでしょうか。 中川駅前歯科クリニックの二宮威重先生によれば、水を飲む正しいタイミングは激辛料理を食べる"前"。 水を効果的に使うには、口の中を冷やして痛覚を鈍らせる方法が一番です。 辛いものを食べて起こる腹痛などの痛みは、約1〜2時間で治ります。辛いものを食べ過ぎて腹痛が起こるのは、カプサイシンに腸の蠕動運動を活発化させる働きがあるからです。また辛いものの刺激によって胃酸が出過ぎると、胃の痛みを 辛いものを食べたあとに体で起こりうること14 | ELLE gourmet [エル・グルメ] GOURMET ヘルシーフード・ダイエット 体に良いことから悪いことまで! 辛い食べ物で起こりうる14の作用 唐辛子には汗をかく以外の効果も! By Brittany Anas 公開日: 2023/10/05 Jordan Lye // Getty Images |hka| vbs| bfb| djy| jiv| ulp| jud| hjg| vvx| mpy| org| ytb| duj| qsa| ujf| inw| drb| fwd| lqa| zce| zmi| tmx| iwx| bpq| ktn| eiv| bbm| yzi| ewv| gaj| goo| zge| bhd| sfe| oqv| fez| obo| dhg| vyg| sro| bqr| brw| qxk| agb| dcy| bdv| czm| oeg| kjv| pnh|