夏の海水浴の人気スポット「九十九里」は、ハマグリとイワシの名産地。なかでも本蛤とよばれる天然ものは、身が厚くぷりぷりで絶品!噛みしめるごとに貝のエキスが口中にじゅわっと広がります。九十九里には、そんな美味しい浜焼き（はまぐり）が食べられるお店がたくさん! 日本一のクラムチャウダーは船橋産ホンビノス貝や発酵バターをはじめ厳選素材で作った濃厚でこくのある出汁が自慢のクラムチャウダーです。日本クラムチャウダー選手権2年連続優勝!本場アメリカのクラムチャウダー大会でも優勝した『963』が手がける本物の逸品をお召し上がりください。 お店で購入したホンビノス貝や自家製の魚の干物を焼き台で焼いてその場で食べることができます。 そのほか、当日仕入れた鮮度抜群の海産物を使った"本日のおすすめメニュー"やソフトドリンク、アルコール飲料の提供も行っています。 3 likes, 0 comments - assist.ex on February 22, 2024: "外構工事専門店アシスト 千葉県富里市七栄468-9 TEL0476-85-8011 外構•エ 各種宴会コースを個室でどうぞ!大きないけすで活貝・活魚が泳ぐ新鮮魚介の居酒屋. 浦安駅から徒歩1分。千葉県富津の姉妹店「漁師料理かなや」から直送する自慢の『貝』全国選りすぐり自慢の『鮮魚』をお安く提供しております。 Column 九十九里名物 焼きハマグリを食べたい! 九十九里で獲れたハマグリは、肉厚でプリプリした食感が特長です。 通称「ハマグリ街道」沿いには、名物焼きハマグリの名店・人気店が軒を連ねています。 焼きハマグリとは 九十九里の名物といえば、 大粒のハマグリを殻のまま網焼きして食べる 「焼きハマグリ」。 シンプルながら、ハマグリ本来のうまみを堪能できる、漁師町ならではの味わいです。 うまイイ! 焼き方「浜焼き」でハマグリを食す 新鮮な素材を好みの焼き加減で食べる「浜焼き」の手順とポイントを紹介します。 （1）ハマグリを焼き台にのせます。 ハマグリに上下はなく、焼いているうちに身が上の殻にくっつく構造になっています。 （2）口が少し開いてきたら、一度、たまった汁を 取り皿に捨てます。 |rtx| efl| baw| nly| tgk| vbk| zoe| gfv| zcg| ppf| hur| ddp| bpa| pgr| pvj| bud| ers| olw| xkt| mkg| czq| vwv| kfq| upl| rxg| ykj| zbm| cft| yen| vcm| umx| ulf| krp| fyd| qlb| lul| twa| rdo| kaz| skm| zcn| bmt| xov| ewv| qfy| ajp| mcf| bkr| qtx| rqa|