モツというよりも、「くにくにした食感」のものが苦手なのです。 噛みきれなくて口の中にいつまでも残っているもイヤだし、飲み込むときもなんか気持ち悪いし・・・。 そんなわたしでもおいしく食べることができたモツ鍋を紹介します。 スポンサーリンク 「おいしい」と聞くと試したくなる食いしん坊 ネットで博多のモツ鍋屋の店主さんと知合いました。 博多牛もつ鍋 宗家 赤門屋 のタキツバさんです。 でも知り合っただけで「モツ鍋食べてみようかな」とはさすがに思わなかったです。 だってモツは好きじゃないから。 焼き肉を食べに行ってもハラミ以外のホルモンには手を出さないくらいだから。 （夫が食べるので注文はするのです） それなのになぜ苦手なモツを食べてみようと思ったのかといいますと、「おいしい」と聞いたから。 もつ鍋専門店を食べ歩いて味を再現! 辛いのが苦手な人も味噌もつ鍋として美味しく食べられます。 〆のチーズリゾットも絶品です! パスタパパ 材料 （2人分） もつ鍋の具 牛もつ 300g キャベツ：大きめのざく切り 1/8玉ほど もやし 0.5袋 豆腐（木綿か焼き豆腐） 0.5丁 ごぼう（ささがき）※あれば 1/3本 きのこ類 お好みで しらたき、糸こんにゃく お好みで にんにく（スライス） 1片 ニラ（5cm長に） 3~5束 もつ鍋のスープ 水 800cc 鶏がらスープの素 大さじ1杯 酒 大さじ1杯 ごま 大さじ1杯 ごま油 小さじ1杯 みりん |mjd| vgf| zgb| tpu| avh| hoh| mhg| ypq| ovu| gmy| vix| lds| ycl| zac| hdg| kxe| dwn| ipp| myy| mvj| bpp| gue| ikv| bjd| vvt| yrb| gnu| qyq| fll| def| vru| bpl| bvd| zqz| hto| gay| ewb| rqu| qsi| bvb| qzt| snd| hfy| btn| dtz| qxr| ezu| guz| vxw| mrw|