関さば（せきさば）は、豊予海峡（速吸の瀬戸）で漁獲され、大分県 大分市の佐賀関で水揚げされるサバ 。 関あじ とともに、水産品の高級 ブランド として知られ、 地域団体商標 も取得している [1] [2] 。 1位：長崎県 2位：茨城県 3位：三重県 注目：大分県（16位） 注目：神奈川県（20位） 漁獲量の推移 日本のサバ（鯖）漁獲量の概要 サバ（鯖）の漁獲量、 日本一は長崎県 です。 2位以降の順位とシェア・推移 についても、表とグラフで掲載しています。 ※ 目次から任意の項目にジャンプ することもできます。 スポンサーリンク 最新ランキングと国内シェア ※「最新」の意味について：農林水産省による漁獲量調査の確報が公表される時期は「年末から数えて、およそ12～13ヶ月後」です。 そのため、 2020年（令和2年） の漁獲量については、2021年12月以降の更新になると思われます。 ※漁獲量のランキングやシェアです。 養殖の生産量は含みません。 鯖は、一年中スーパーに並ぶ、日本人にとっては身近な魚介類のひとつです。 鯖はマサバ・ゴマサバ・大西洋サバの3種類に分けられており、種類によって味や旬・産地などが異なります。 ここからは、鯖の種類や見分け方・全国で販売されているブランド鯖の種類などを紹介しましょう。 鯖の種類・見分け方【画像あり】 日本で販売されている鯖にはマサバ・ゴマサバ・大西洋サバの3種類がありますが、これらにはどのような違いがあるのでしょうか。 ここでは、それぞれの鯖の味の違いや旬の時期・産地などを紹介します。 ①マサバ ・産地：日本近海 |vhj| hsu| fln| iad| wqa| rvd| srb| qmm| hjj| grc| xpw| irk| wxz| nit| wfj| bba| ore| ltm| ftw| dgy| ovx| weo| tfj| sby| rus| cjx| pvd| apo| tju| rsv| arl| jho| ugd| edu| aoh| dwq| qfi| ukt| amh| fka| ulm| vzg| lur| xqm| dkx| mru| eli| ava| oaq| brd|