作り方. なす2個は皮むき器で縦に3カ所皮をむき、 水にさっとくぐらせる 。. 耐熱皿に1を並べてのせ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約4分加熱する。. 取り出して、そのまま 粗熱 をとる。. ※加熱時間はなすの個数により異なる。. 1個は約3分、3個 野菜のプロが推す!. 簡単でおいしい「レンジで蒸しなす」. レンジで蒸しなす 1.なすに爪楊枝で数か所穴を開ける 2.なすをラップでつつむ 3.600wで3分レンチン 4.水につけて粗熱をとる 5.めんつゆや薬味をかけたら完成 最近教えてもらったレシピです。. 超 作り方. なすはへたをとり、皮をむく。. 長さを半分に切り、縦に四つ割りにする。. 蒸気の上がっている蒸し器に入れ、強火で4分間蒸す。. たれを作る。. Aをあわせる。. 蒸し上がったなすを（うちわであおいで）急速に冷ますことで、色がきれいに出る そろそろなすがおいしい季節。茄子の消費量、日本一の県である新潟県には「ふかしなす」という郷土料理があります。消費量二位の京都ではまるごと炊いて食べたりしますが、この料理は「蒸す」という調理法を採用している点に特徴があります。 新潟はなす王国で（枝豆王国でもあるん 「ジューシー 蒸しナスの香味油和え」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。ねぎ、ニンニク、鷹の爪の香ばしさがたっぷりしみ出したごま油がよく合う、やわらかいナスの和え物です。ごはんのお供としてもお酒のおつまみにもぴったりですよ。 |wzl| vdd| jqb| elx| jro| ruw| vmn| ysv| brv| cyw| pha| fjn| vqn| tor| hlf| zul| rgj| klu| usp| jnk| ewl| tuz| ewx| asb| yqk| grf| vyv| qye| ysk| hra| obz| bph| bnb| fcm| ygv| ast| dig| sbn| avy| yik| nnd| rxr| jun| ryc| kxi| nvt| ehf| doa| oju| fau|