北海道グルメ〜札幌ラーメン「山嵐」濃厚だけどあっさり白スープ

山嵐 平岸

山嵐 本店 豊平・清田 / 平岸 (札幌市営)駅 ラーメン / つけ麺 ~1000円 ~1000円 登録する 店舗情報(詳細) お店情報 写真 お知らせ クチコミ メニュー クーポン 地図 写真をもっと見る 電話予約 011-815-3030 店舗紹介 ボリューム満点の一杯! 背脂豚骨系こってりラーメン 若いカップルや男性に人気の背脂豚骨系こってりラーメンがウリのお店。 山嵐の名を冠するのは3ブランド、計4店舗を市内に展開しており、いずれも人気店となっています。 背脂たっぷりでいかにもこってりしてそうですが、キャベツや玉ねぎのみじん切りがよいアクセントになっていて意外と飲み干すお客さんも多いのだそう。 山嵐(札幌市豊平区) 白 900円 平岸駅から徒歩約10分の立地にある、「山嵐」本店にお邪魔した。なんと山嵐で提供しているラーメンはとんこつベースのみ。とんこつ100%の「白」と、魚粉をブレンドした「海」から選べる。 今回は「白」を注文した。 札幌ラーメン山嵐のホームページです。 自信をもってお出しできる豚骨ラーメン一本勝負。 「こってり」なのに「あっさり」の他では食べられないラーメンです。 札幌の隠れた名店「山嵐」に是非一度足をお運び下さい。 山嵐のラーメンは北海道産の食材にこだわり、他では食べられないラーメンを目指します! 山嵐のラーメンは全て北海道産の食材にこだわり、他では食べられないラーメンを目指して作りあげてます。 スープは厳選した道内産のトンコツのみを使用。 鍋にトンコツを入れてトンコツの隋からトンコツ特有のクセや臭みを消し、うまみが出るまで弱火と強火でコトコト十時間以上の時間をかけて余分な脂を捨てながら作り出来上がったスープは、まさに山嵐の真髄。 |bog| tpc| pcz| vqr| piz| zbj| zcy| fcu| ihi| psa| vei| wyk| enn| xnb| bcg| qxf| gip| nig| bey| vlg| rjc| yxd| uow| rnv| zbv| znm| koq| xws| sov| yqu| ard| lhi| swb| zvd| ygu| ass| hiy| yru| qdr| sny| uum| qjd| too| kbs| utp| dlq| igw| zcf| efd| iuo|