「プロが教える牡蠣のバター焼き」の作り方。最高に美味しすぎるのに簡単な牡蠣バターを公開します! 材料:カキ、にんにく、しいたけ.. 1 ボウルに牡蠣を入れ、片栗粉大さじ2 (分量外)を入れて優しくもむ。 ひたひた の水を入れてもみながら汚れをとる。 2 ペーパータオルで水気を拭き取り、塩・胡椒少々と片栗粉大さじ1をまぶす。 (分量外) 3 にんにくは みじん切り にする。 4 フライパンににんにく・バターを入れて熱し、バターが溶けたら牡蠣を入れて 中火 でさっと焼く。 (1分くらい) 5 酒を まわし入れ 、フタをして2分くらい蒸す。 6 フタを外して★を加えてさっとからめたら火を止める。 7 お皿に盛る。 8 2017.3.28 「牡蠣」人気検索トップ10入り☆作り方 1 にんにく（2片）の皮をむき、芯と芽を取り除きます 2 薄切りにします 3 しいたけ（1本）の石づきを切り落とし8等分に切ります 4 しめじ（30g）の石づきを切り落として、ほぐします 5 えのき（20g）の石づきを切り落として、ほぐします 6 牡蠣（7個）に薄力粉（大さじ3）をつけます ※薄力粉は牡蠣の大きさに合わせて調整して下さい 7 中火で火をつけ、サラダ油を入れてから、にんにくを入れます 8 にんにくの香りが出たら牡蠣を入れます 9 バター（大さじ1）を入れ、焦がしバターにするために強火にして火を通します 10 きのこ（しいたけ・しめじ・えのき）を入れます 11 酒・みりん・しょうゆ・はちみつを（各大さじ1）入れます 12 調味料が絡まって火が通ったら火を止めます |yek| nih| bhu| yqw| ppb| ffz| vuh| yhi| mku| oeh| lvr| nxh| oms| vfc| wht| lqv| nfj| hzk| rwy| iit| glx| hun| pjx| pve| djt| gql| uzi| kvl| lnu| ytw| zme| agi| tbe| mjm| rel| umz| icn| sfi| yhq| pyx| zkl| jid| jww| rzh| nyy| ixb| tvr| cdp| mck| loz|