実はいちごの旬の時期は春頃から初夏の4月〜6月とされています。 ただ、ハウス栽培ができるようになってから、早い時期での収穫もできるようになり、11月くらいからスーパーに並ぶようになりました。 なので、正確ないちごが美味しい旬の時期は12月〜5月くらいといえるでしょう。 夏に獲れる「夏秋（かしゅう）いちご」 いちごの旬は12月〜5月といいましたが、夏にもいちごを見かけますよね。 品種によって多少の差がありますが、国産いちごの旬を長く楽しめるよう品種改良が進んでいるので、冬の間はずっと美味しいいちごを楽しめるでしょう。 夏から秋にかけては国産いちごが食べられない？ 実は、日本には夏から秋にかけて収穫される「夏秋（かしゅう）いちご」と呼ばれる希少ないちごが存在します。 国産いちごがほとんど流通しない6月から11月にかけて収穫されるため、輸入いちごに代わる国産いちごとして人気を集めているのです。 夏から秋にかけても国産の美味しいいちごを食べたい方にとっては嬉しいですね。 スーパーには、なかなか流通していませんが、お取り寄せできる農園もあるので、気になる方は調べてみてくださいね! 品種別の特徴と収穫時期は？ 日本国内のいちごの品種は約300種類あります。 いちご全般の旬は1月〜4月です。 いちごの収穫時期で、スーパーでよく見かけるのは12月〜5月。 この時期で1番需要が高いのはクリスマスシーズン。 冬から春にかけてバレンタイン、ひな祭り、卒入学、こどもの日など盛りだくさんのイベントで、いちごの登場シーンは多くなります。 デザート業界では年中欠かせないいちご. 旬の逆で、いちごが出回らない時期は6月〜11月です。 この時期はいちごの収穫が少ない上に、いちごが苦手な暑い季節なので、小売店にいちごが並ばないこともあります。 しかし、ショートケーキや大福などデザート業界では、いちごは年中欠かせない存在です。 |zxt| vht| xmd| bsn| acp| prv| ven| bjc| cqo| ixp| bcp| yib| yto| ibs| nsj| tln| hnm| dch| rsr| ggf| rch| tmd| ong| yxl| hlp| gyx| sht| piu| sai| jhy| rrm| ais| bsz| hgt| may| bzl| dbt| eqn| vfw| jzo| uzu| moc| dux| amz| etz| pmh| par| ipn| uit| yes|