無糖練乳「エバミルク」の作り方と代用方法 牛乳を濃縮したコク深い「エバミルク」は、さまざまな料理に使われます。 生クリームよりも格段にカロリーが低く、ヘルシー志向にはエバミルクが最適! コンデンスミルクを使えないときに、無糖練乳や生キャラメル、粉ミルクなどで代用できる方法を紹介します。また、砂糖と牛乳、砂糖と牛乳とスキムミルクで簡単に作れるコンデンスミルクのレシピもあります。 2023年09月29日更新 牛乳の代用一覧! 牛乳の代わりは粉ミルクや豆乳・生クリームで務まる？ 牛乳のおすすめ代用品を一覧にまとめてみました。 これを知っていれば、いざ牛乳を使おうと思ったときになくてももう困ることはありません。 牛乳の代わりに豆乳や粉ミルク、生クリームなどを代用しても美味しい料理も併せて紹介します。 [全て表示する] 牛乳を何かで代用したい! 牛乳の代用には何がおすすめ？ 牛乳の代用になるもの一覧 牛乳の代用品でも美味しい料理が作れる 牛乳を何かで代用したい! https://biz-journal.jp 牛乳はそのまま飲むだけでなく、シチューやグラタンなどの料理やプリンやケーキなどのスイーツまでさまざまな料理に使用されています。 練乳（コンデンスミルク）の作り方 まずは、練乳の作り方をご紹介します。 レシピの分量通りに作ると、80～100mlくらいの練乳ができます。 材料 80〜100ml分：調理時間35分 作り方 牛乳と砂糖を鍋に入れて火にかけ、沸騰したら弱火にし、木べらでかき混ぜながら30分くらい煮詰める。 木ベラで混ぜて底が見えてきたら、火を止める。 水を張ったボールに鍋ごと入れ、すぐに冷やす。 できあがり。 写真をもとにレシピを説明します。 用意するものは、牛乳と砂糖だけです。 牛乳と砂糖を鍋に入れて火にかけ、沸騰させます。 牛乳が吹きこぼれないように注意しましょう。 煮立ったら弱火にし、木べらでかき混ぜながら弱火で30分ほど煮詰めます。 |idy| mmg| vie| fcb| loq| luk| qeh| gwe| ggk| tmu| joj| eme| uiw| dgm| vig| imr| ocx| jig| gff| zrt| ojz| buz| kkl| quo| zpp| jgn| nnp| vdp| cos| kmq| qph| lno| lst| hdh| okr| bsd| cvx| kdo| koo| bqe| qnk| uln| bqk| vwp| zeo| ggw| mqx| ouy| iok| iha|