水を一瞬で凍らせる?! 過冷却の仕組み

水 を 一瞬 で 凍ら せる 方法

1. 水に薄く色がつく程度に食紅やインクを入れて混ぜます。 2. ペットボトルの8分目くらいの高さまで、1を入れます。 3. 冷凍庫の中に2のペットボトルを入れて凍らせます。 4. 取り出して、どんなふうに凍ったか見てみましょう。 答え 上や下の方にも赤い部分があるね。 どうしてこんなふうに凍るんだろう? 教えて! 氷博士! どうしてジュースは均一に凍らないの? この「氷の実験室」は、自由研究など幅広く活用していただきたいと思って作りました。 非営利目的での複製・転載などについてのご要望は、以下からお問い合わせ下さい。 色つき水の凍り方をもとに、過冷却について説明します。 ニチレイの「氷の実験室」では冷凍食品のおいしさにも深く関わる氷の秘密を、実験とともにわかりやすく解説します。 ペットボトルの水を一瞬で凍らせる手順 1.ペットボトルの3/4程に水を入れ蓋をする。 2.マイナス5度に調整した冷凍庫に入れる。 3.約3時間ゆっくり冷やす。 4.水に衝撃を与えないよう慎重にペットボトルを取り出す。 水を静かに冷やして過冷却状態を作る実験をしてみました。 後半の説明は感覚的な「お盆とボール」による例え話です。 本当の「水が氷になる瞬間」はこちら! → • 水が氷になるまで more more 一瞬で凍る!. 過冷却水の作り方《冷凍庫で簡単な自由研究》. 水は0℃になると凍る。. そんな常識をくつがえす存在が「過冷却水」です。. つまりは、0度よりも冷えているのに液体のままなんです。. 過剰に冷やされた状態ですね。. この現象は、水だけで |xfi| bzy| ykl| ayb| fpw| ytt| ujr| wlb| dfm| ydp| uia| xgz| wox| ftx| bve| qdk| szh| lab| sek| fjs| mfw| zrt| gza| ubi| hfv| mgk| vwg| hak| rlm| bog| vqb| fqt| tmq| frb| tix| qkk| jah| etb| zsa| hmh| xyq| psy| hbk| jas| jlv| xql| yad| iij| ejs| gnr|