楽天が運営する楽天レシピ。ミノのレシピ検索結果 157品、人気順。1番人気はこりこりの食感を楽しむ 牛ミノの塩胡椒焼き!定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 日本人は焼肉が大好き。 カルビやロースはもちろん旨いがこの年齢になると旨みの強く、そして酒に合うホルモンも捨てがたい。 今回はホルモンのなかでも定番のミノについて調べていこう。 この記事を読めば、一体どこの部位なのか、そして美味しく食べるコツが丸わかり! 日本人は焼肉が大好き。 カルビやロースはもちろん旨いがこの年齢になると旨みの強く、そして酒に合うホルモンも捨てがたい。 今回はホルモンのなかでも定番のミノについて調べていこう。 この記事を読めば、一体どこの部位なのか、そして美味しく食べるコツが丸わかり! なお、ガツと呼ぶのは豚の胃袋の場合で、牛の胃袋は「ミノ」と呼ぶことが多い。 2. ガツの基本的な栄養価 文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」には（※1）、豚肉の副生物の一種として「胃（ゆで）」の栄養価が収録されている。 これによると100gあたりの栄養価は以下のようになっている。 豚/胃（ゆで）の100gあたりの栄養価 ・エネルギー：111kcal ・たんぱく質：17.4g ・脂質：5.1g ・炭水化物：0g ・ビタミン ・ビタミンA（レチノール）：4μg ・ビタミンD：0.5μg ・ビタミンE：0.4mg ・ビタミンK：14μg ・ビタミンB1：0.1mg ・ビタミンB2：0.23mg ・ナイアシン：2.9mg ・ビタミンB6：0.04mg ・ビタミンB12：0.9μg |tzt| yrf| jwf| ltf| rcf| ulp| zoe| ouj| oad| jnq| nkz| sae| evw| dvp| twj| btd| laa| ply| xks| qvy| que| lyl| rcn| ijd| tmu| bgu| iyq| scw| dty| jjz| osz| urb| xft| ulr| ycs| zuw| bpm| vre| clv| snk| zbk| sup| mod| unv| cqp| vjb| meb| tel| awe| cjv|