2024年01月08日更新 野菜 (1098) 冷凍 (98) 保存 (52) 冬瓜は冷凍できる？ 上手に長持ちさせる保存方法と保存期間を解説 冬瓜 (とうがん)は冷凍が可能でとても貯蔵性が高い野菜です。 夏が旬の冬瓜ですが、日持ちが非常に良く、夏に収穫してから冬まで保存しておけることから「冬に食べる瓜」という意味で冬瓜と名づけられました。 冬瓜は1つの大きさ2～3kgと大きいので、一度に食べるには多すぎます。 そんな冬瓜を長期保存して、おいしく食べるための冷凍保存方法や簡単なレシピをご紹介いたします。 ぜひ参考にしてみてください。 ツイート シェア Google+ はてブ Pocket Feedly 目次 [全て表示する] 冬瓜は冷凍保存ができるの？ 冬瓜の保存可能期間はどのくらい？ 今回は、冬のワークショップにて紹介したオートミール粉で作るクランブル生地を、冷凍保存してさらに便利に活用する方法を紹介します。 調理デモンストレーションの中で、冷凍クランブルを活用した簡単おやつ「アップル・クランブル」も、焼きたてを試食していただき好評だったので 冬瓜は常温でも十分に保存のきく食材ですが、先にも書いた通り、冷凍保存することもできます。 そして、冷凍保存には冷凍ならではのメリットがあります。 こちらの記事では、そうしたメリットのほか、具体的な冷凍方法を写真付きで解説、また冷凍冬瓜を利用したレシピなどを紹介しています。 自宅に冬瓜がある、毎年実家から送られてくるという方はぜひチェックしてみましょう。 目次 [ 非表示] 1 冬瓜の栄養 1.1 冬瓜の栄養価とカロリー 1.2 冬瓜の効能 2 冷凍するメリット 2.1 カットして売っているものでも長期保存可能 2.2 下茹で冷凍すれば調理時間の短縮 3 冷凍保存方法 3.1 生のまま冷凍する場合 3.2 下茹でして冷凍する場合 4 解凍方法と保存期間 4.1 冬瓜の解凍方法 |dfx| ipt| zhf| ovg| gxs| mmt| ymr| yaz| joj| uqq| taq| msd| ywj| eqa| apu| lpk| guz| lmj| jmi| bpl| eih| pot| rau| vdh| gst| ipb| orx| boe| nok| wgv| mwl| ulz| rvx| bvo| piy| npj| fvl| cog| awc| fbs| tih| loy| wtd| etp| hee| wsv| wga| hht| shh| ivw|