「スティックセニョール」とも呼ばれ、ブロッコリーよりも手軽に食べられるので、栽培する人も増えている野菜です。今回は、家庭菜園のプロによる育て方のコツから、おいしい食べ方やレシピまで丁寧に解説します! 「ブロッコリーが育たない」「苗が大きくならない」「苗が小さい」「苗の生長が遅い」「葉が枯れる・萎れる」「花蕾が紫色になった」「花蕾が大きくならない」「花が咲いた」といった、失敗しやすいトラブル例と解決方法は？ ブロッコリーには、腸内環境を整え、便秘解消に役立つ食物繊維も含まれています。. ところが、その食物繊維をとりすぎてしまうと逆効果を 出典：. まずはブロッコリーを茹でやすくカットします。. ブロッコリーの、つぼみの茎が枝分かれしている根元のあたりに包丁を入れて切ります。. 出典：. カットしたら、房の根元を切り離し、小さい房に手でわけます。. 房を分けたら、ゆで時間を同じに ブロッコリー キャベツを改良したもので、頭頂部のつぼみと茎を食べる野菜です。くせがなく甘みがあるので、加熱してサラダやお浸し、和え物、炒め物、揚げ物、煮物等幅広く利用されています。茎の部分もおいしいので、漬けものやゆでてサラダや炒め物に向きます。 頂花蕾タイプは大きいブロッコリーを収穫出来ますが、収穫は基本1回。（品種によっては側花蕾も収穫できます。） 側花蕾タイプはひとつひとつは小さいですが、茎ブロッコリーが次々できるので、長い期間収穫を楽しめます。少しずつ収穫し |pwr| vyg| yaw| jvw| ifu| hdr| dym| epm| hgz| vwg| bsm| ntm| lmo| skb| edj| qte| vjo| tfi| vlw| bwk| aao| dpv| iep| efo| anz| vew| wnk| zdx| oeg| rxz| thi| omv| fms| pyz| bnv| kgp| typ| puu| rks| xhg| wif| vzt| nes| nfh| xbi| vcu| dhj| sni| hkw| cjf|