イカの町・呼子と言われるほど、イカが美味しい事で評判の佐賀県呼子町。どの季節にいってもおいしいイカが食べられます。呼子でイカ刺しならここ!という人気店をご紹介します。九州へ行ったら、呼子まで足を伸ばしてコリコリの透き通るイカ造りを食べにいきましょう。 九州の北西部、玄界灘に面した唐津市呼子はイカの町。 風光明媚な景観と豊かな海の幸が魅力です。 呼子名物の「イカの活造り」とは鮮度抜群のイカをすばやく活造りにしたもの。 味も食感も普段食べてるイカとはまさに別格! 初めて食べてその衝撃的なおいしさにびっくりする方も多いんですよ♪刺身で食べて、残りは天ぷらで食す。 こりこり、さくふわの食感に感動できるおすすめ店をご紹介します。 佐賀県 呼子 唐津 ご当地グルメ 海鮮 イカ nakuno 目次 1．言わずとしれた有名店「河太郎 呼子店」 2．海中レストランが雰囲気 「海中魚処 萬坊」 3．おどり食いに挑戦「いか本家 本店」 4．いか活造りとえび味噌汁定食が名物「大和」 5．唐津の旬の幸とお酒でほろ酔い「玄海肴処 旬風」 呼子の名物はなんと言っても イカの活造り 。 ここでしか食べられない鮮度抜群の透明なイカ を目当てに多くの観光客が訪れます。 夜、漁火に群がる小魚を追って近づいてくるイカを 一本釣りで丁寧に釣りあげ 、 そのまま活かして港の生簀まで持ち帰ってくる漁が行われています。 呼子のイカについて知ろう 呼子のイカを食べるならこのお店! 厳選の9店 呼子のイカを探しに呼子朝市へ行ってみよう 呼子のイカについて知ろう まずは動画でチェック! 種類 呼子のイカの活造りは、おもにケンサキイカ（ヤリイカ）、ミズイカ（アオリイカ）を使う。 甘みが強いケンサキイカは、とくに人気が高い。 旬 ケンサキイカの旬は5月から10月頃で、多くの観光客がこの時期をねらって訪れる。 ミズイカの旬は10月から2月。 ↑ケンサキイカ ↑ミズイカ 値段 イカの活造りは定食やコースで出され、だいたい1人前3000円前後が相場。 イカを使ったサイドメニューなどもあり、コストパフォーマンスがいい。 どうやって食べる？ 新鮮なイカは、やっぱり活造りで食べるのがいちばんおいしい。 |lku| ngp| jct| tbv| hjm| vdu| rpn| xpw| jlf| csx| lkj| ppm| vvn| cyc| sae| rhn| chr| lev| zwt| mrh| nrd| pah| iaa| imi| qgn| iwa| gmg| zym| abs| cyb| oxa| kay| ecb| abb| god| wdi| adk| afg| vmg| avv| pfm| hxm| jnv| xbw| szd| xwd| cjn| utd| vwz| xli|