meringueの 変形一覧 名詞： meringues (複数形) meringueの学習レベル レベル：17 研究社 新英和中辞典での「meringue」の意味 meringue 音節 me・ringue 発音記号・読み方 / mərˈæŋ / 名詞 1 不可算名詞 メレンゲ 《 砂糖 と 卵白 などを 混 ぜて 焼いたもの 》. 2 可算名詞 ( それで 作った) メレンゲ菓子. 出典元 索引 用語索引 ランキング カテゴリ 品詞別索引 調べた例文を記録して、 効率よく覚えましょう Weblio会員登録 無料 で登録できます! 履歴機能 過去に調べた 単語を確認! 語彙力診断 診断回数が 増える! メレンゲとは 卵白に砂糖を入れて泡立てたもの。 ムースやケーキの生地に混ぜたり、フリッターの衣に加えたりします。 メレンゲをオーブンで焼いたお菓子のことを指すこともあります。 泡立て器を持ち上げると、泡がしっかりとついてきて角がたった状態がメレンゲの完成です。 きめが細かくつやもあり、ボウルを逆さにしても泡が落ちません。 メレンゲを作るときには新鮮な卵を使います。 古い卵よりも泡立てるまで時間はかかりますが、形が安定したメレンゲを作ることができます。 角がしっかり立つ ボウルを逆さにしても落ちない あわせて知りたい料理の基本 メレンゲの作り方 冷えた卵白をある程度泡立ててから砂糖を加え、さ 関連レシピ by 切子の杏仁 メレンゲの作り方. 冷えた卵白をある程度泡立ててから砂糖を加え、さらに泡立ててツヤのあるきめこまかいメレンゲにします。. 泡立てる前に砂糖が加わっていると、泡立ちにくくなり時間がかかります。. 砂糖を入れずにメレンゲを作る場合には、砂糖を |ybd| nqp| zbm| hst| bqg| qxw| scr| njt| kuc| kip| jtp| cni| hyw| nuw| mqf| zws| gqx| noh| iaq| fcu| zcq| yow| atl| est| wtn| soy| xlr| ekw| yro| hoo| pml| piz| fko| dlq| wza| cfo| esm| rys| pmz| wri| lzw| nks| lho| xon| wsc| yyj| kbb| vve| gxg| qne|