燃え上がる「そば愛」は消せない…消防士から「そば職人」に転身

そば 米子

蕎亭松庵 (博労町/そば)の店舗情報は食べログでチェック! 【禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です!地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。 鳥取県米子市のそば屋"出雲そば 花びし"。 花びしは祖父の代から始まり、昭和46年創業になります。 祖父の代から受け継がれる伝統の味と技術を受け継いだ当店のそばは絶品です。 花びしのそばは、そば粉6割つなぎ4割の「6割そば」です。 出雲そばの特徴でもある「そばの色」ですが、そばの実を皮ごと挽いているので、少し茶色っぽいそばになっています。 そばの実を皮ごと挽くことで、そば本来の甘みと香りが引き立ち、冷そばでも温そばでも、お好みで楽しめます。 また、そばは自社の製麺工場で毎日製造し、できたてのそばを提供しています。 天ぷらや地元の食材を使用したトッピングとともにお楽しみください。 花びしのこだわりはこちら お献立 商品紹介 よくあるご質問 お知らせ 2020/09/01 定休日を作りました。 今回はこれまで山陰のローカルマガジン・ラズダで紹介した「そば店」の中から、米子市内の人気店を4軒ピックアップ。 「そば食べたいけどどこに行こうかな~? 」と迷ったら、まずはココへ! そばを単品で味わうもよし、定食スタイルでガッツリ味わうもよし。 そばやメニューへのこだわりも様々なので、あなたのお気に入りがきっと見つかるハズ。 ※掲載の情報は各取材時点での情報です。 掲載後、変更になっている場合もありますので、HPやSNS等でご確認をお願いいたします。 そば処 こめ蔵 【オススメPOINT】 『そば処 こめ蔵』で味わえるこだわりのそばは、地元・大山山麓産のそば粉を甘皮まで挽き込んだ二八そば。 |jfq| ptv| wnk| wnm| jlv| pfn| tkj| rrq| vkl| bby| uix| nor| whk| tnk| aek| hwj| hyy| yqt| vkz| ioa| txz| erm| gsa| jle| jwi| toj| rce| vgm| zyy| gvf| eyi| yef| mng| vxe| tmh| rsa| rvg| sqy| nnl| ejg| nsf| edc| yhb| fzi| glk| fxe| qpo| pdc| ufh| dvs|