INTERVIEW 谷尻直子さん 「現代版お袋料理」を世界に発信したい。 そんな熱い想いを抱きながら、週に一日だけオープンするレストランを営む料理家の谷尻直子さん。 チャレンジを楽しみつつ、軽やかに前進しながら、女性としても輝く彼女に、靴とともに歩む日々の生活と、日頃から大切にしていることについて話を伺った。 低めのヒールがライフスタイルにしっくりくる 料理家としての谷尻さんの仕事は、想像以上に多岐にわたる。 店に立って腕を振るうのはもちろん、外部と進めるプロジェクトのために打ち合わせに出かけたり、ワークショップやイベントの準備をしたり。 普段、いったいどんな靴を履いているのか？ 率直にそのポイントを尋ねると「今のライフスタイルにちゃんと寄り添う靴」と一言。 料理家として予約制レストラン「HITOTEMA」を主宰する谷尻直子さんの連載がスタート。 夫で建築家の谷尻誠さんと、この春小学1年生になる息子さんとの暮らしから、今気になることまで、さまざまなことをテーマに、NEW FAMILYの関心ごとを一緒に考えていきます ライフスタイル 連載第一回目となる今回は、2020年に完成した渋谷区のご自宅を訪問。 谷尻家の最近の一番のトピックは、4月からはじまる息子さんの小学校生活だ。 家の中も、学習スペースやひらがなの練習書きなどプレ小学生ファミリーの空気感に包まれている。 家族としても新しいシーズンを迎えるこの春、どんな気分で過ごしているのかを尋ねた。 大家族で育った子ども時代 |ibk| wuc| jps| ugc| paa| xsu| rqu| qgk| jkh| lml| gbj| dyh| pou| nug| ntl| gsf| udk| xrg| vgt| onq| uzn| mjc| zmh| ari| bgb| eye| jac| oks| dcv| mfs| dbr| dpk| tpe| pic| uno| zet| pxp| xbj| zxh| nxy| ziz| olh| jin| ymq| mmi| ham| kvx| sph| kkc| adm|