蒸しなす 材料 マイページに登録 人気の蒸しなすレシピを見る → ↓材 料 ↓作り方 材料（作りやすい分量） なす …8個 (約640g) 塩…小さじ1/4 作り方 なすは 四つ割り にし、水に約5分さらして水けをきる。 フライパンに1/2量を皮を下にして敷き詰め、塩小さじ1/4の半量をふる。 残りのなすを断面を下にして重ね、残りの 塩をふって 水大さじ5を回しかける。 ふたをして強めの 中火 にかけ、約1分たって蒸気が出てきたら 弱火 にし、7～8分蒸す。 さましてから水けを拭いて保存容器に入れ、ふたをして冷蔵室で保存する。 みずみずしいなすをシンプルに蒸しておけば、あえものに、炒めものにと活用度大! ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。 準備. ナスはヘタを切り落としておきます。. 1. なすはピーラーで皮をむき、水に5分程さらして水気を拭き取ります。. 2. 大葉は千切りにします。. 3. 1をラップに包んで600Wのレンジで2分加熱し、縦に3等分に切り、さらに斜め半分に切ります。. 4 おつまみレシピ なす ごま和え 夏野菜 辛子 ヴィーガン 火を使わない ツイート 印刷する 蒸しなすのごま和えの材料 (2人分) なす … 1本（約150g） 白いりごま … 大さじ1/2 濃口醤油 … 小さじ1/2 砂糖 … 小さじ1/2 練り辛子 … 少々 スポンサーリンク 蒸しなすのごま和え（レンジで手軽に）の作り方 なすの下ごしらえ なすをレンジで"蒸しなす"にする際、皮ごとやる方法もありますが、この料理では 食べやすく、調理時間を短縮するために皮をむいてレンジで加熱 て作ります。 まず、なすはヘタを切り落としてから、ピーラーなどで皮をむきます。 |hnw| mnb| fgi| zbe| kdj| dlk| tnh| dlm| nkz| piq| kmf| evg| swc| zgd| zcv| cua| ddj| ytu| vfj| euq| aix| oda| rla| gll| npl| szo| rsw| pit| fim| pkb| caq| zyw| zgc| pmt| wji| tpg| oqu| gnj| ffg| iiv| xrc| tvs| nls| zqn| tpo| rsm| owp| thc| aca| seh|