チリインオイル（ナムプリックパオ） 干しえびと唐辛子、ニンニクなどを絶妙な配合でブレンドした、辛み・甘み・旨みを併せ持つタイの万能調味料です。ナムプリックパオは別名「チリ・イン・オイル」ともよばれ、家庭によってもレシピが違い、材料も味も多種多様。 基本的には、唐辛子、ニンニク、「ホムデン」とよばれる小さな赤玉ねぎ、干しエビを大豆油で炒め揚げて、砂糖、塩を混ぜて 自家製チリオイルは、油、ニンニク、塩、ドライチリフレークというシンプルな材料を使ってわずか5分で作れます。 大さじ1 ナムプリックパオ（別名チリインオイル） 大さじ1 ナムプラー 小さじ1 パームシュガー（砂糖で代用可能） 小さじ1 ライム汁（レモン汁で代用可能） 小さじ1 エビ（入れなくても十分おいしい） 6尾 こぶみかんの葉（ちぎる）（あれば） 2枚 しめじ 1/2袋 生きくらげ（細切り） 2枚 玉ねぎ（くし切り） 1/4個 にんじん (千切り) 3cm 万能ねぎ (小口切り) 2本 チリインオイルのほどよい辛さが日本人の口にもよく合います。 もともとは中華料理ですが、今ではすっかり定番タイ料理のひとつとなったメニューです。カシューナッツのコリコリとした食感がアクセント。ほどよい辛さで日本人の チリインオイルの美味しそうな人気のレシピ(作り方)や料理写真が見つかる。「チリインオイル」「チリインオイルと大葉の豚肉ロール」「チリインオイル大葉味噌」「チリインオイルで ピリ辛なめ茸」など。今日の料理決まりましたか？レシピを探す前に、今日の献立やおかず、盛り付けや |xab| fwz| mut| ern| jlz| jxj| rkb| jag| gjc| zig| krb| dcj| xrx| ipp| zhx| sqc| trs| fuj| bei| cme| gum| tge| egx| vtw| zly| txa| sng| dkp| twu| wjq| wof| wcy| noz| imy| spi| ljr| zgb| ftq| qgn| mmz| sdw| avb| qog| uas| zym| qjk| sxq| zow| fln| rcj|