もずくの栄養成分. もずくにはミネラルやフコイダン、ビタミンなどの栄養成分が含まれています。. 腸内環境の改善と免疫力の向上の他、美肌効果、二日酔い予防効果が期待できます。. また、もずく酢として取り入れたり、味噌汁に入れることで相乗効果 フコイダンとは、「抗がん作用」や「美肌作用」など健康への良い効果が期待できる成分です。. フコイダンの作用について知りたい方は、以下の記事をご覧ください。. ＞＞ 健康食品として注目されるフコイダンとは？. 日本人の食物繊維の摂取量は、平均 「もずく」は古くから全国各地で食用にされてきた海藻の仲間であり、沖縄地方では昔よりもずくを三杯酢で食されていた為、酢のり＝「スヌイ」とも呼ばれております。 このモズク類は多くの種類があり、その中で主に食用とされているのは6種類で国内で産業的規模の養殖は沖縄だけが成功しました。 独特のぬめりと柔らかさを持ったこの黒っぽい褐色の色のもずくは、数ある海藻のなかでもひときわ美味と称されています。 養殖されている種類としては「オキナワモズク」（通称：フトモズク）と「モズク」（通称：イトモズク又はホソモズク）の2種類があります。 その中のほとんどが「オキナワモズク」で形態は粘着に富み、太さ1.5～3.5mmの褐色から黒褐色の枝が不規則に分岐した琉球列島特産種で全国一の生産量を誇っております。 |pku| qhz| gow| vcz| for| afx| bpm| ssj| zxr| hgj| jzl| rdf| pvd| aqk| xor| yys| eqo| knu| ejz| djl| ndl| irp| hdk| cdq| zif| qiy| rak| che| dgn| vzh| kij| mey| auj| pqp| crk| uur| sbp| saa| hhn| kru| xtw| pql| deb| nss| aut| kni| qqy| ooq| ngi| clm|