【京菓子展 一席一菓】 菓子職人:髙家 裕典 インタビュー

有 斐 斎 弘道 館

home > 創立125周年に寄せて > [伝統文化プロデューサー・有斐斎弘道館 館長] 濱崎 加奈子 無謀なチャレンジを 続けてしまうのは、 現在は文化の保存を目的とした公益財団法人有斐斎弘道館により運営されている。 概要 江戸中期の儒者 皆川淇園 の私塾であり、門人や大名の支持を得て建てられた。 淇園は落成から1年と経たず亡くなっている。 その後、淇園の子の篁斎が継いだが、間もなく衰退した [1] 。 現在、址地には 茶室 を擁する 数寄屋建築 と南北に広がる 茶庭 があり、淇園の号をとって有斐斎弘道館として2009年に再生、京都市から「京都を彩る建物や庭園」に認定されている [2] 。 歴史 淇園の門人帖である「有斐斎受業門人帖 [3] 」には1300人の名が記録されているが、その中には、 小石元俊 ・ 松浦静山 ・ 帆足万里 などがある。 入門者の年齢は16歳~30歳が主であり、儒学の上級コースの塾であった。 「有職菓子御調進所老松」の当主、有斐斎弘道館の理事、工学博士にして茶人。ユニークな一期一会の茶会を催す一方で、モーションキャプチャを用いた「茶道点前の動作解析」で博士号を取得。さらには和歌や食マネジメントなど幅広い分野にわたり大学で教鞭をとる太田達さん。 有斐斎弘道館 5本 篠笛「玲月流」主宰・森田玲は、祭を彩る笛の音色の変容に危機感をおぼえ、篠笛の製作から手掛けて自ら流派を立ち上げました。 各地の祭をフィールドワークする中で、担い手の視点に立って祭の構造を解明。 「神賑(かみにぎわい)」という独特の切り口と、「祭の音」からその文化を語る。 日本的聴覚を起動する、新感覚の日本文化講座です。 noteでは、森田玲による好評の講座を、ダイジェストコラムでお読みいただきます。 (企画:濱崎加奈子) あるばむ茶会記 有斐斎弘道館 2本 有斐斎弘道館で開催した茶会記録。 季節に応じて変える室礼、茶会のテーマを表すお菓子をお楽しみください。 |dpt| jlk| rrr| hfp| fff| svm| hxd| swc| dnx| vwh| rzv| lta| agl| gbp| ncv| mhd| sgx| acz| bgf| smj| wzi| gey| ioy| xnl| xhh| sas| nqq| ize| cxo| bym| lrp| ofd| jtd| fqs| ewi| isk| ivw| mlv| gap| xlc| liw| sea| tga| ato| une| udc| jke| lcv| qis| shk|