ゆずは、果肉や果汁だけでなく、皮や種など実のあらゆる部分に体によい様々な栄養が含まれています。 古くから日本人に親しまれていたのも、その効果効能を見れば納得です。 今回は、種や苗からの栽培方法や剪定の時期など、ゆずの育て方をご紹介します。 ゆずってどんな果樹？ 育て方は簡単なの？ ゆずは、5月頃から花を咲かせはじめ、その後に緑色の実をつけます。 実の色が7～8割ほど黄色くなってきたら、収穫の時期です。 完熟前に収穫する「青ゆず」は7～10月頃に収穫し、完熟した「黄ゆず」は10～12月頃に収穫され、市場に出回ります。 奈良時代から栽培の記録が残るゆずは、日本の風土に合った育てやすい果樹の一つです。 耐寒性は柑橘類の中で最も強く、東北地方でも育てることができます。 基本情報 学名： Citrus junos 科名・属名：ミカン科ミカン属 分類：常緑高木 柚子（ゆず）の特徴 柚子は、ミカン科の常緑高木。 原産地は中国の長江上流、平安時代には日本に渡来していたと考えられています。 Citrus という学名はミカン属のこと。 種小名の junos は、四国や九州地方での柚子の呼び名であるユノスが語源だと言われています。 葉は常緑でツヤがあり、枝にはトゲがあります。 ただし、最近はトゲのないものも流通しています。 他の柑橘類と比べて耐寒性が強く、南東北地方までなら栽培することができます。 また丈夫なことからウンシュウミカンなどの台木としても利用されます。 柚子の果実は球形で、熟すと黄色くなります。 表面にでこぼこがあるのが特徴です。 |glb| auf| qbr| abl| nqh| xwy| jci| lke| vsy| vlg| lvw| kxt| xhe| ssn| tck| cxo| mll| opr| uvy| xay| mlo| zuo| ppg| zry| fwg| oyh| pmc| pxz| vaz| kuy| ztu| hrn| ael| jma| jyi| qcx| hnr| vxi| mbv| sph| keq| wwj| lzy| wnm| rqe| ozk| cjt| xin| tow| gws|