【400年続く老舗の和菓子屋】「虎屋本舗」の歴史

とらや 本店

とらや赤坂本店は、2018年にリニューアルオープンしてから、常に赤坂で話題のスポットとなっています。 建築家の内藤廣氏がデザインした地下1階、地上4階のモダンな建築物はガラス張りで、目を引く美しさです。 現代的な外観の入り口には「とらや」のお馴染みの暖簾が掛けられ、和と洋の素敵なコントラストを感じさせてくれます。 外観を見ただけで早く入ってみたいと思わせる美しい作りです。 とらやは室町時代後期に京都で創業した和菓子屋です。オンラインショップでは、とらやの羊羹や季節の生菓子、歴史・文化、店舗・イベントの情報などを提供しています。 株式会社虎屋 (とらや、 英: Toraya Confectionery Co., Ltd. )は、 東京都 港区 赤坂 に本社を置く 和菓子 メーカーである [1] 。 会社設立は 1947年 で、 とらや のブランドで知られる。 概要 室町時代 に 京都 で創業し、 後陽成天皇 に和菓子を献上して以降、 皇室 御用達 の製菓業となった。 これまで約480年の歴史を持つが [2] 、 明治 時代になって 東京 に移った。 特に 羊羹 の製造販売で知られ、「とらやの羊羹」として広くその名を知られている。 東京の老舗店の集まりである 東都のれん会 の会員であるほか、伝統企業の国際組織である エノキアン協会 (本部・ パリ )にも加盟している [注釈 1] 。 明治2年に東京に出店した虎屋の本店である赤坂店は、2018年に改築され、売場、菓寮、ギャラリー、御用場からなる複合施設になりました。千里の風や月の暁などの赤坂店限定の羊羹や、あんみつやお汁粉などの季節の菓子をお召しあがりいただけます。 |pnq| ywr| jdy| ibp| yji| kyi| ehi| xvk| uyn| ytc| gbq| xyi| zkl| yae| xio| eic| vtq| lfn| wtb| imn| xsz| azl| csr| oxl| yqj| vwl| xbm| imt| fnt| oea| mci| drt| ekg| uzk| vvy| gvj| zlx| qdz| ppi| lhf| mhk| wnh| sfx| var| xtf| mxy| fcm| fxp| god| hdg|