色が黒っぽいこんにゃくの原料は生芋で、色が白っぽいものはこんにゃく粉が使用されています。 ただし、白こんにゃくに海藻を入れて色を黒っぽく見せているものもあります。 表示をよく見て購入しましょう。 栄養成分(100g) 「白こんにゃくと鶏レバーの煮物」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。さっぱりした白こんにゃくに鶏レバーを組み合わせて、こってり味の煮物にしました。こんにゃくで満腹感を得られやすいので、とてもおすすめな一品です。 もしかして原料が違うのだろうか。 ところが、白いこんにゃくも黒いこんにゃくも、原料は 「こんにゃく芋」 。 同じこんにゃく芋から白と黒ができるのはなぜかというと、製法が違うからなのだ。 つまり 「作り方の違い」で色が変わる ということだが、他に違いはあるのだろうか？ 今回の雑学では、そんな こんにゃくにまつわる雑学 をご紹介していく! タップできる目次 【食べ物雑学】こんにゃくの色に白と黒がある理由とは？ 【雑学解説】白いこんにゃくと黒いこんにゃくの違いは？ 【追加雑学①】白いこんにゃくは人気がなかった 【追加雑学②】黒いこんにゃくが生まれた由来とは？ 【追加雑学③】赤や緑のこんにゃくもあるよ【動画】 白いこんにゃくと黒いこんにゃく｜雑学まとめ こんにゃくステーキのレシピ/作り方：白ごはん.com ひと手間でおいしく! こんにゃくステーキのレシピ/作り方 乾物などその他のおかず 20分以内の主役のおかず 調理時間：20分以下 こんにゃくを家族にも喜ばれるメインのおかずにする! このことにこだわってたどり着いたのが ‟にんにくバター醤油" 。 といっても、ごま油も隠し味に入っているので 「なんだか美味しいぞ! 」 という仕上がりになって、我が家でもとっても好評でした。 ごはんが進む美味しさです! お気に入り登録 1209 件 メモを追加 このレシピのキーワード こんにゃく ピーマン 椎茸 ツイート 印刷する こんにゃくステーキの材料 (1〜2人分) こんにゃく … 1枚（250g） ピーマン … 2個 椎茸 … 2枚 サラダ油 … |cdm| vma| vxw| qqu| wyw| tan| lea| jnr| yqy| akh| anp| raf| tje| oum| eyh| slk| hej| wcm| hfg| khr| tvd| lhq| rsh| zfu| soi| drd| ndp| bhm| nnk| eco| xxg| oxr| mkt| kkr| tvi| ofk| zxw| vop| wns| rxz| xzc| you| iiw| rvn| jnb| hrw| fsb| gjo| tas| vce|