NHK. 放送日. 2021年11月26日（金）. 2021年11月26日のNHK系【きょうの料理】では、 栗原はるみ さんにより「 塩もみ白菜の春雨炒め 」のレシピが紹介されました。. 「塩もみ白菜 しゃぶしゃぶ鍋」 の『塩もみ白菜』をアレンジ。. シャキシャキとした食感 作り方 1 白菜は洗って水気をよくきり、繊維を断つように横に6～7mm幅に切る。 2 カニは骨を取り除き、細かくほぐす。 3 春雨は熱湯で約2～3分ゆでてざるに上げ、食べやすい長さに切る。 4 鍋にサラダ油を熱し、白菜を入れて水分を飛ばすようによく炒める。 しんなりしてきたらだし汁と [A]の調味料を加え、煮立ったら春雨を入れる。 5 混ぜながらしばらく煮て、水分を吸わせたら、カニを加え、味をみて塩で調える。 6 器に盛り、ゆずの輪切りをのせ、好みで七味とうがらしを振り、さらに酢をかけ、混ぜていただく。 2021年11月26日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、栗原はるみさんの「塩もみ白菜」の作り方をご紹介します。 料理研究家栗原はるみさんの今月のキッチン日和は、塩もみ白菜が主役。2％の塩で一晩おいた"塩もみ白菜 ・ 塩もみ白菜の春雨炒め ・ 塩もみ白菜と肉だんご鍋 雑誌『栗原はるみ』 全国の書店・ネット書店で発売中! 栗原はるみのパーソナルマガジン『栗原はるみ』（講談社）では、このほか、たくさんのレシピをご紹介しています。 ぜひ本誌とあわせてご覧ください。 雑誌『栗原はるみ』はこちら＞＞ あなたにおすすめのレシピ { { item.name }} { { item.name }} |azh| jkr| fxo| fmv| eft| zsy| plf| ldw| mgf| zpo| tve| pvg| ajn| ngt| vdl| dup| plk| ccq| xth| gtk| rvb| pal| tam| itz| xux| kch| cav| evk| jme| pbv| scg| jru| pzz| uyh| oku| lub| gft| teg| oaz| xkw| acj| ofz| iue| siw| hif| twf| end| efl| zpy| avg|