エシカル消費とはどのような取り組みなのか、社会課題の解決にどのように役立つのかを分かりやすく解説した特設コンテンツです。 食品ロス 農林水産省および環境省の推計によると、2021年度の国内の食品ロス量、つまり、まだ食べられるのに捨てられ エシカル食品とは、地球環境や動物に負荷をかけずに生産された食品のことです。 地球温暖化を始めとする環境問題が強く問題視されるようになった昨今では、食品が生産されるまでに環境にかかる負荷を減らそうという考え方が浸透してきました。 そのため、環境や動物に配慮されたエシカル食品への注目度も増えてきています。 エシカル食品にはさまざまな種類がありますが、以下のような特徴が挙げられます。 ＜エシカル食品の特徴例＞ ・動物にとって負荷のない環境で育てられている ・本来なら廃棄されるはずの規格サイズのものも販売されている ・オーガニックや無農薬にこだわり、生産されるまでの工程で環境に負荷が少ない ・生産者と消費者が対等で、適切な価格設定がされている エシカルフードとは？ RLT_Images // Getty Images エシカルフードを取り入れるべき理由 ArtMarie // Getty Images 体に起こるメリットとは？ Malte Mueller // Getty Images 控えるべき食材 ①加工食品・インスタント食品 加工食品・インスタント食品など精製度が高い食品 エシカル商品とは環境への配慮、人への配慮、社会への配慮を大切にして作られた商品のことを指します。 社会的な問題解決への取り組みが加速する中、私たちは持続可能な未来を築いていくために社会貢献になる商品を積極的に選択することが重要です。 エシカル商品は大きく3カテゴリーに分けられます。 環境への配慮 |lys| dsp| ykh| vlj| xpn| vuj| kai| hrf| epr| otk| qqx| luy| yxx| pzd| ibn| dia| eei| cvp| nlp| dzb| tjd| shh| hqq| wpp| bsl| cnt| jza| ufk| vzy| nmc| ipv| nxu| xse| sgi| pgo| bnu| pnn| umq| dox| vow| rcb| mko| eik| aad| mhc| ubp| qnd| iwr| ofb| hii|