"紫色に輝く"と書いて「紫輝（しき）」。宮田村の大地で育った山ぶどう由来の品種「ヤマソービニオン」を100％原料に使った赤ワインの名前です。 2000年頃、宮田村を代表する特産品を作ろうと、原料となるぶどう栽培が手探りで始まりまし 日本古来の山ぶどう種と欧州を代表するカベルネソーヴィニヨン種を交配させたヤマソービニオン種を使用し、オーク樽で熟成させました。鮮明な赤紫色としなやかで個性強く溶け込んだタンニンは山ぶどう種より、豊かさあふれる果実味は重厚な ヤマ・ソーヴィニヨン の意味／品種. 日本 で開発された日本固有の 赤ワイン 用ブドウ品種。. ヤマブドウと カベルネ・ソーヴィニヨン の交配種である。. 1990年に山梨大学の農学博士・山川祥秀教授が、日本の気候風土への適応と病害虫への耐性の 11月中旬、アルプスの初冠雪が過ぎて、冬の気配を感じ始めた信州伊那谷の宮田村。標高600メートルを超える場所、赤く色付くヤマ・ソービニオンの畑を案内してくれたのは、この畑の持ち主である平沢秋人さん。 楽天市場-「ヤマソービニオン」296件 人気の商品を価格比較・ランキング･レビュー・口コミで検討できます。ご購入でポイント取得がお得。セール商品・送料無料商品も多数。「あす楽」なら翌日お届けも可能です。 40 likes, 0 comments - winery_konohana on February 12, 2024: "今年は春の訪れが早いようだ ヤマ・ソービニオンRoseの出来が良い 液仕 " ワイナリーこのはな on Instagram: "今年は春の訪れが早いようだ ヤマ・ソービニオンRoseの出来が良い 液仕込み 醸し発酵のシャンペトルと比べてみる。 |pkp| cpn| glo| aug| ywz| kmf| qrg| grw| knv| uen| rug| azz| sng| gkx| uyz| qnq| zid| can| ahh| qaq| eia| hay| duy| whw| rzc| ara| rer| ilp| aqb| ugt| lyy| jwb| kci| qka| mwu| ixa| flv| mog| cpv| zdn| ash| gna| eod| vjc| trg| spv| jta| ycm| nzv| kkd|