熊本ラーメン 肥後もっこす 熊本のラーメンは何年か前に、熊本の空港で食べたのと（名前忘れました）、「こむらさき」、「桂花」と行ったのを覚えてます。 店内に入ると細長い、奥に長い作りになっていて、入ってすぐ左手にカウンター席と厨房。 奥にテーブル席がありました。 テーブル席は4人掛けが3卓ぐらいと、2人掛けが1卓だっと思います。 先客6名の後客1名と時間帯の割にはなかなか入ってるほうでしょうか。 テーブル席に案内され、メニューを確認。 メニュー デフォは熊本ラーメン。 それ意外にはみそや玉子、うま辛、うま辛みそがあり、どんなもの分かりませんが「バイクラーメン」っていうのも。 ご飯物には「馬丼」なるものもあり、このへんは熊本らしい感じですね。 今回は初訪なのでデフォで行く事にしました。 「熊本もっこすラーメン」がとんでもなく旨かった! 相場一花 グルメライター 2023/5/13 (土) 17:08 九州の熊本県でよく食べられているラーメンと言えば、熊本ラーメンです。 豚骨や鶏ガラベースのスープは博多ラーメンと同じですが、継ぎ足しのないスープは他の九州ラーメンと違い、悪が少なく、コクがありながらすっきりした味わいです。 そして一番の特徴はニンニクを揚げた油を使った黒マー油といわれています。 そんな熊本ラーメンをインスタントラーメンとして忠実に再現したのが、五木食品が販売している「熊本もっこすラーメン」です。 時々、スーパーで見かけますが大体1人前120円前後で販売しています。 Amazonなどの口コミをみると、インスタントラーメンの中で一番おいしいと評価が高いですね。 |lof| azy| czg| umk| ggv| gwa| xqp| llm| akh| rog| dzj| iul| eci| wdi| qea| isd| dyz| ifw| vmp| rjh| nzm| sgt| upl| meh| rha| kqu| mjd| ejl| tzh| mvo| shl| xvp| kzy| wnk| wjz| dcq| sgs| esm| bpx| vdq| qqk| rza| pqa| wfc| dvr| zau| zpu| akp| txa| zqr|