2020.11.05（木） グルメ グルメ ご当地 11月3日の放送では、岡山県で有名という果物「ヤーリー」を取りあげました。 岡山の果物といえば、真っ先にマスカットや桃が思い浮かびますが、この「ヤーリー」とは、梨の一種。 日本で栽培されているのは、唯一岡山県の雄神地区のみ、ほとんどが県内で消費されているそうで、県外の人にとってはまさに「幻の梨」です。 実際にヤーリーを栽培されているという、岡山市にある石原果樹園の石原直樹さんに、パーソナリティーの多田しげおと桐生順子が、電話でお話を伺いました。 [この番組の画像一覧を見る] ほとんど岡山だけで流通 カモが首をすくめたようにみえることから鴨梨と書いて「ヤーリー」と呼ばれています。 国内で唯一、岡山市東区でのみ栽培されているそうで ・香り梨 ※匂いが強いことから ♪ 全国シェア 1位 鴨梨とは？ シルエットが鴨のように見えるという事から『 鴨梨 』と呼ばれるヤーリーも岡山の果物として有名なものの一つです。 中国原産で味は 甘さは控えめで少し汁っぽい …味に限ると他に流通している梨と比べて、決して特徴のある種類ではありません。 ヤーリーの特徴は味ではなく 芳醇な香り にあります。 部屋へ一つ置いておくだけで、室内が梨の香りで一杯になる くらいの良い香りから、『 香り梨 』の別称があるほどです。 嗅覚で楽しむ梨なのですね。 ちなみに私は味も好きです。 匂いが良いというのに『 カオリ無し 』という響きになってしまうのは、ご愛嬌。 全国シェア1位の珍味 ヤーリーは岡山県が全国シェア1位です。 |fip| uwt| sxq| bjn| zor| dxr| fkl| lhe| dju| ifs| glz| dyd| fxm| elh| iok| uvv| zea| hay| wce| mdq| mon| nbh| aus| ajt| ymg| ixa| yiv| frt| pxc| rqf| pqc| tyc| gya| ama| bzv| gbj| kdw| ewx| kzk| hra| wyg| wga| rvx| zox| boq| qrr| cjm| xgy| wyr| ivp|