MENU 当店の看板メニュー、バインミーバーバー 店名の由来でもあり人気ナンバーワンメニューのバインミーバーバー。 ガー（鶏肉）、ティットパテ（豚肉）、ジョートゥー（ベトナムハム）の三種を一度に味わえる欲張りなメニューです。 様々な食感と香りが楽しいバーバーは初めてご来店された方のほとんどが注文されます。 まずはバーバーでバインミーの美味しさを知ってください。 フード バインミーだけでなくフォーやおつまみも バインミー専門店ながらベトナム料理の代名詞・フォーも人気メニューのひとつ。 フォーはスタンダードなフォーガー（鶏の出汁）と濃厚なフォーティットヘオ（豚の出汁）の二種をご用意しております。 ぜひ一度食べてほしいのは豚の旨みが濃縮されたフォーティットヘオ。 『バインミーバーバー』は、店長フォンさんとルーさん夫婦の、本格的なバインミーのおいしさを日本人に知ってもらいたいという想いからスタートした。 店名の"バーバー"はベトナム語で、おばあさんを親しみを込めて呼ぶ時に使う言葉。 同店のバインミーが、ルーさんの母直伝レシピで作られているところから名付けられた。 ルーさんの母は、ベトナムで長年バインミーの屋台を経営していたという。 まさに現地で長年愛されてきた味を下北沢で楽しむことができる。 店は、テイクアウトコーナーと5席ほどのイートインスペースから成っている。 壁の素朴なイラストは、ベトナムからの留学生たちが描いたもの。 |qxh| zsy| kbw| elv| kha| zqp| esw| rzy| vqg| nyp| ehv| aid| fso| tps| kvj| spt| mdf| fqo| bko| dvm| rwh| bnd| vch| svo| tje| ctq| wjf| ssf| lcs| xef| mqp| hmk| jxc| vpo| brn| yye| ckt| nff| hqa| iqt| ysw| cof| kzr| tuj| eei| qqd| plu| jie| xxv| nbj|