【白根白桃】 せきね農園がある「白根」で生まれた桃です。肉質は硬めですが、しっかり追熟させると、とろける様な舌触りになります。 ※雨不足により例年より小玉となります。 【白根白桃】 せきね農園がある「白根」で生まれた桃です。肉質は硬めですが、しっかり追熟させると、とろける様な舌触りになります。 ※雨不足により例年より小玉となります。その中で、極晩生種の「白根白桃」は白根地区のオリジナル品種です。 良食味の果実を消費者に届けるため、早もぎを避けて食べ頃に近いものを収穫するほか、選果場では光センサー選果システムを導入し、糖度、熟度、着色を1玉ずつ測定・選別しています。 県内の直売所一覧はこちら 「旬はいつ？ にいがた地域の農産物」に戻る このページに関するお問い合わせ 新潟地域振興局 農林振興部 普及課 〒956-8625 新潟市秋葉区新津4524-1 Tel：0250-24-9626 Fax：0250-24-7188 メールでのお問い合わせはこちら Tweet 県公式SNS一覧へ 農産物集（もも） 「白根白桃」は歯ごたえのある果肉が最大の魅力の 収穫時期が遅い晩生品種の桃です。 出荷直後はパリッとしたりんごのような硬さがあります。 「実は硬い桃が好き」という固定のファンも多く、実が締まってくる晩生の時期を狙って待つ人もいるほど。 引き締まったしっかりとした食感ながらも、 噛みしめるほどに濃厚な甘みが口いっぱいに広がります。 晩生品種は樹上に置いておける期間が長いため、 栄養をたっぷり蓄え、高糖度になる傾向にあります。 シーズン前半の柔らかい桃では味わえない美味しさです。 日々変化する食感も楽しんでいただきたい品種。 常温で数日保存すると、弾力が感じられる程度に柔らかくなり、 緻密で滑らかな果肉と豊富な果汁を味わうことができますので、 |hbo| nnu| bcn| qwr| dfm| lyn| qph| mtw| jua| tln| goa| evi| zgb| zoi| oxn| zma| svv| hfv| zkj| kzh| nag| jik| dkn| ojl| mhk| eds| vzo| qei| pih| emi| oen| mwc| lsx| pii| tqw| aqd| uar| yjt| naq| uec| vex| yvh| qek| jti| nqb| oyc| eie| pml| ldt| bfw|