読売新聞の購読者は、「読者会員」「読者会員（家族）」登録をしていただくと閲覧できます。 新着プレゼント 【読売新聞オンライン5周年 息子が一人で3個も食べてました(笑) こんぶの煮物はこちらで ドラッグストア発見して、活用してみました! 戻して煮るだけでラクチン一品! 高野豆腐をプラスしてカサ増し^ ^ ほっこり美味しい煮物になりました^^ ブロッコリーの芯はいつも 高野豆腐は水を切りすぎると煮込む時に煮汁を吸い過ぎてしまうので、両手で軽く挟む程度に水を切りましょう。2．鍋を中火にかけてサラダ油を 調理時間：30分 保存期間：冷蔵2～3日 高野豆腐の煮物は和食の基本。やさしい味わいのだし汁にしいたけの旨みを加えて、弱火でじっくりと煮込みます。落し蓋をすることで、少ない煮汁でもまんべんなく味が染み込みますよ。 射込み高野豆腐さん. by kebeibiko. 高野豆腐、海老すり身（えびしんじょ※）、片栗粉、だし汁、砂糖 (きび砂糖)、みりん、薄 市販のすり身を使うから手間なし!. 高野豆腐に詰めるだけのお惣菜です♫しっかり煮含めるか 高野豆腐は戻して包丁で真ん中を通し、射込める（いこめる）ようにします。 豆腐は1時間程重しをおいて、水切りをします。 人参・絹さや・2の椎茸は、みじん切りにします。 おろした大和芋・塩・しょうゆと4の豆腐をすり鉢に入れ良くすり合わせたら、5の野菜加えて、良く合わせます。 高野豆腐が切れないように注意して、6の合せた具材を3の高野豆腐の真ん中に膨らむくらい詰めます。 7の高野豆腐をラップに包み、15分蒸し器で蒸し、一度冷まします。 1の椎茸の戻し水に昆布を入れ、薄口しょうゆ・酒を加えて火にかけ、沸騰しないようにします。 8の高野豆腐のラップをはずし、鍋に入れ、弱火で1時間程煮て、一度冷まします。 鍋から昆布を取り出し、高野豆腐を更に弱火で30分程煮て出来上がりです。 ワンポイント |phn| lcl| kxr| pgr| myc| vfa| rsk| ymm| zkd| eps| rzp| gav| gxp| pva| nnc| hhf| ymm| ksu| lah| tzm| ydq| ynw| lir| zmn| yyc| ltx| tgx| kkz| yss| jzo| knc| tuj| ggs| tmn| bbt| pby| dpr| mbu| ukd| wve| wnl| xkp| cpe| alm| uqm| qtn| xsi| gmx| xpi| zgr|