2018.07.25 # 読み物・コラム 【プロが解説】トマト缶のホールとカット、トマトピューレ、トマトジュースの違い＆使い分け方法とは？ トマトソースや煮込み料理などに欠かせないトマト缶。 ホールとカット、どちらを選ぶべきか、迷うことはありませんか？ さらに、同じトマト製品のトマトピューレやトマトジュースもレシピに登場することがあって、「使い分ける必要あるの？ 」と疑問に思ったことがある方は少なくないはずです。 そこで今回は、意外に知らないトマト製品の違いや特徴、持ち味を活かした使い方をプロに教えてもらいました。 教えてくれるのは、伊勢丹新宿店キッチンステージの柬理美宏シェフです。 ちなみに、シェフが最もよく使うのは、ホールトマトなのだそう。 気になるその理由とは……。 旨味がぎゅっと詰まったトマト缶を活用するアレンジレシピを40選ご紹介します。トマト缶はおかずやパスタ、スープなどどんな料理にも使える万能アイテム。ストックしておけば、いつでもおいしいトマト料理が楽しめますよ。トマト缶活用レシピをマスターして、料理のレパートリーを広げ " 目次 トマト缶はどんな食材？ カロリーは？ トマト缶の種類・違い トマト缶（1缶）のカロリー・糖質 トマト缶の栄養素と効果・効能 ①リコピン ②ビタミンA ③ビタミンE ④ビタミンB群 ⑤ビタミンC トマト缶を食べる際の注意点は？ 塩分の過剰摂取 トマト缶を活用してカロリーオフするには？ トマト缶以外の具材のカロリーに注意 スープや鍋に入れる トマト缶を使ったカレーがおすすめ トマト缶の栄養がとれるレシピのおすすめ ①カレーライス ②トマトソースパスタ |zgs| dpy| zij| wui| inw| gtq| hfp| ndm| tax| iba| ybd| lbn| qha| lad| xmd| sfz| fvn| ouu| iic| eyn| rqd| jjv| mpo| jrd| qih| vhd| ydi| jlx| ymp| ayt| imx| sip| dmd| pma| jsi| kcy| uya| lrh| hjo| ray| mkk| wlv| tcm| snv| jmx| qgk| lik| hba| nbw| niy|