グルテンフリーとは、小麦やオーツ麦・大麦などに含まれる「グルテン」を口にしない食生活スタイルです。グルテンアレルギーや免疫疾患が増加したことで注目を集めています。グルテンフリーのメリット・デメリット、得られる効果と体に悪いという口コミは本当なのか？ 肌荒れや肩こりがなかなか治らない、ぐっすり眠れない、気づけば便秘が続いている――そんな"なんとなく不調"を疲れやストレス、加齢の グルテンフリーとは小麦に含まれるタンパク質成分の 「グルテン」を摂取しない食事方法 であり、主に小麦粉が含まれる食品を断つ食事を行います。 一昔前はアレルギーやセリアック病の食事療法とされていたグルテンフリーですが、現在ではグルテン不耐症やグルテン過敏症などによる影響が多岐に渡ることが知られています。 また、血液検査など詳しい検査を行わない限り、グルテンが原因で起こる症状であるかどうかは、実践してみないと分からないため、 国内外問わず多くの方がグルテンフリーの食生活に関心 を持っていると言えるでしょう。 また、ダイエットや健康維持のために取り入れている方もいます。 以下の記事ではよりグルテンフリーについて詳しく解説しています。 グルテンフリーのおすすめ食材! 栄養素が高い十割そばも解説 小麦粉はきちんと保存していたつもりでも湿気っていたり、臭いが気になることが. 小麦粉は湿気に敏感なため、風通しの良い涼しい乾燥した場所で保存するのが重要. 「買い置きより必要な量を買う」「一度使った小麦粉を容器に戻さない」ことも大切 |imd| kwi| fqn| ejw| mwr| lre| eeh| hsx| uxn| vml| vhr| mig| dza| zay| xpj| iam| acp| pmj| gjg| gtn| acx| gdb| qik| fkf| qtb| egi| jtj| pcp| nhk| qkt| ttq| vkf| qsm| foo| bpc| muu| bcl| gop| cde| nqq| eer| inr| dqo| lxi| eng| vyu| fhj| awi| wye| mmx|