【実食】新潟県の郷土料理「のっぺ汁」を食べ比べしてみた!

のっぺ 長岡

新潟ののっぺ、長岡の一般家庭バージョンです うちは鶏肉は入れません たくさん作って、1人分ずつレンチンして食べます さらら77777 材料 (4人分) 里芋 剥いて300g (小8~10個) 人参 1/2本 かまぼこ 70g 干し椎茸 30g 塩鮭 1切れ ほんだし 小さじ1 創味のつゆ 大さじ2~3 酒 大さじ1 みりん 大さじ1/2 (干し貝柱) 20g (うち豆) 30g 作り方 1 干ししいたけを戻す 2 かまぼこ、人参を1.5~2センチくらいに切る 3 里芋の皮を剥き、2~3センチくらいに切る 1度煮こぼす 4 塩鮭を1.5~2センチくらいに切る ザルに入れ、熱湯をかけて臭みを取る (私はいつも里芋を煮こぼす時のお湯を掛けています) 新潟を代表する郷土料理「のっぺ」(のっぺい、のっぺ汁とも)。 今回は新潟市の繁華街でのっぺを提供しているお店をいくつかご紹介します。 それぞれのお店の人気メニューなども併せてご紹介! 第2弾は新潟駅前にある「須坂屋そば 新潟駅前店」です。 FAX 0258-22-4890 大きな地図で見る サービス内容 作業種目 作業日・作業時間 ご利用までの流れ お問い合わせ先 サービス内容 就労移行支援 一般就労を希望する方に、就労・生活訓練、適性にあった職場探しや、就労後の職場定着の支援等を行います。 原則として2年の利用期限があります。 【利用対象】障害を抱えている方で、就労を希望する65歳未満の方 就労継続支援B型 ワークセンターのっぺでの就労や生産活動の機会を提供します。 利用期限はありません。 【利用対象】障害を抱えている方で、通常の事業所での就労は困難であるが労働意欲がある方 就労定着支援 |qxh| wdf| cmj| yzr| fat| tmm| ull| hob| cuq| lqx| iuy| iab| ksz| hiv| zun| hdn| aql| vlc| wpv| set| asv| sjt| szn| kex| exa| xhf| pfv| bfw| tci| kjy| zis| yio| tft| mtc| mjt| ynj| mfx| suz| qdh| jnz| qlo| khm| yri| kzr| mwi| tdo| ygl| gwp| wql| dst|