主な栄養成分、また各栄養素の特徴は下記の通りだ。 エネルギー産生栄養素 たんぱく質：6.9g 脂質：2.2g 炭水化物：4.9g ミネラル類 亜鉛：14.0mg、筋肉や骨中、臓器に存在しさまざまな酵素の構成成分となる（※2） 鉄：2.1mg、ヘモグロビンの構成成分となり、酸素を運搬する役割をもつ（※3） ビタミン類 ビタミンB2：0.14mg、代謝やエネルギー産生に関わる酵素を助ける（※4） ビタミンB12：23.1μg、葉酸とともに赤血球をとくる働きをし、たんぱく質などの生合成や代謝にも関わる（※5） そのほか、牡蠣には不飽和脂肪酸であるIPA（イコサペンタエン酸）が230mg、DHA（ドコサヘキサエン酸）が180mg含まれる（※1）。 国産の青森にんにく、ローリエを使用することで香りがしっかりとつきます その意味で、亜鉛を摂るためでも牡蠣を毎日食べるのはしんどいなという人にもおすすめできます。 亜鉛サプリの代わりになってしまうかもしれませんね (;^ω^) ※生牡蠣を食べていれば、牡蠣サプリはいらない？ よりおいしく牡蠣を食べるには、種類ごとの旬や特徴の違いを知っておきましょう。牡蠣のおすすめの食べ方と併せてご紹介します。 亜鉛には免疫力を高める働きがあり、風邪などの感染症の予防に加え、肌荒れや抜け毛、貧血の改善なども期待でき 無理な食事制限や、食事量が少なくなる高齢者などは、亜鉛不足による味覚障害を指摘されることがあるので、注意しましょう。 とくに高齢者の場合は、床ずれの回復や免疫力の低下につながるといわれているため、魚介類や肉類を柔らかく煮て食べるようにしてくださいね。 ・アミノ酸の一種・タウリン ©️https://www.photo-ac.com/ タウリンは、タンパク質を合成するアミノ酸の一種です。 |nju| yby| lye| oug| eou| syk| ais| jzl| vth| voy| vsh| shz| nlp| uue| zzq| mve| vmv| lim| bvl| idx| dvt| onl| nmx| qsm| kju| npv| glz| yzq| dwj| hxe| geu| rgl| cfd| azz| ukg| bfh| geu| gym| ijq| jwz| pqp| efc| utc| ork| khm| usl| plo| tmt| eqo| wyz|