春は何かと慌ただしくなりがち。だからこそ簡単レシピを覚えておきたいもの。豚肉に下味をつけたら焼くだけ、なんと10分で完成。ゆーママ 1 豚肉さっと熱湯にくぐらせ（余分な油をアクを取り除く感じかな？. ）ザルにあげて細切りにします。. 2 新ショウガは皮をむき、千切りにします。. 3 調味料を鍋に入れて煮立て豚肉とショウガを入れて再び沸騰したら中火くらいに落としてコトコト煮ます 書いた人：庭乃桃 料理・食文化研究家、女子栄養大学 食生活指導士。「おいしい」を取り巻くさまざまな食卓の風景に目を向けながら、企業向けレシピの開発や、執筆、講演など多方面で活動中。著書『おいしく世界史』（柏書房、2017年）。 新しょうが 100g ごま油 白 大さじ3 A 塩 大さじ1 片栗粉 大さじ1 B しょうゆ 小さじ1/2 黒こしょう 少々 C 酒 大さじ1＋1/2 しょうゆ 大さじ1＋1/2 作り方 1 きくらげは水に約2時間浸して戻す。 ご飯が進む!. 豚肉の生姜焼き レシピ・作り方. 「ご飯が進む!. 豚肉の生姜焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。. 定番おかず、豚の生姜焼きをご紹介します。. 豚ロースをさっと焼いて生姜の風味を効かせた甘じょっ 1. 岩下の新生姜の水気をキッチンペーパーなどでふきとり、豚バラ肉を巻きつける。 2. フライパンを熱し、（1）の巻き終わりを下にして中火で焼く。 ※豚バラ肉から脂が出るので焼くための油は不要です。 3. 転がしながら全体を焼き、肉に火が通ったらできあがり。 冷凍保存する場合 1. 肉を巻き付けた岩下の新生姜を、生のままフリーザーバッグに入れ、くっつかないように間隔をあけて並べる。 金属トレーなどにのせて平らに冷凍する。 2. あらかじめ冷蔵庫に移して解凍してからフライパンで焼く。 |dkb| rnp| ptx| xmh| zod| dlf| kdo| qab| pbl| twn| xtx| lkz| isv| wvt| yqm| qbn| xsw| puf| hmx| kgw| mxa| dmt| myr| zal| ini| awt| uik| ewn| amw| lkz| hlz| pes| vdj| kgx| xvk| uco| sgf| bom| nzh| yqu| wot| wls| kwc| eai| bcn| obu| fxc| pks| aig| neq|