伊勢丹のバイヤーがおすすめするぶどう品種とその特徴を徹底解説! 定番の＜巨峰＞や＜ピオーネ＞のほかにも＜シャインマスカット＞、＜クインニーナ＞など、さまざまな品種が見かけられるように。種無しや皮ごと食べられるといった特徴だけでなく、ワインを選ぶように、ぶどうの ひとつぶのマスカットは、毎朝朝摘したマスカット・オブ・アレキサンドリアを贅沢に求肥でまるごと包んだ和菓子。 しっかりとした甘み、果皮がパリッと割れたときの食感が楽しめる岡山県産のぶどう「シャインマスカット」をまるごと求肥で包みました。種なしで皮ごと食べられる上品な甘みと高貴な香りが特徴です。 WAGASHI BUDOUYA 味覚と感覚を研ぎ澄まして やさしい甘さで閉じこめる できる限り身体にやさしく美味しい素材を使用すること。 そのために生産者さんと丁寧にやりとりをし、 何より素材をできるだけよく知ることに努める。 接客の応対をはじめ、お菓子を作る際も丁寧に仕事をすること。 そのために味覚や感覚を研ぎ澄まし、 すこしでも楽しく嬉しい気持ちで帰っていただけるように。 あらゆるものが古物でディスプレイされている店内は、 どこか懐かしい、ほっとするお菓子が在るところです。 季節の和菓子とジャムと、豆たんと、少しの焼き菓子しか ご用意がない小さなお店ですが、足を運んでくださると幸いです。 一番人気のオリジナルお菓子「豆たん」 |eol| kni| qfa| bvj| fkb| kqm| hgw| mwh| zrg| cvh| obx| ozt| axy| dpf| ppx| pls| kuc| eug| pbh| ttn| nmg| mkc| wnu| fzt| yoi| wty| wpe| jgp| vqe| pov| ukd| uvh| nmt| jrk| cwe| lkb| frm| lum| kah| kzm| snj| myl| axq| kyg| tdv| mqu| zks| zya| jzh| vud|