1 エシャロットとは？ 特徴について 2 エシャロットの代用品はこの6つがおすすめ! 【エシャロットの代用品①】玉ねぎ 【エシャロットの代用品②】ラッキョウ 【エシャロットの代用品③】ミョウガ 【エシャロットの代用品④】ネギ 【エシャロットの代用品⑤】大根のつま 【エシャロットの代用品⑥】ノビル 3 まとめ エシャロットとは？ 特徴について エシャロットは、 中央アジアが原産のネギ属の多年草 です。 玉ねぎを小さくしたような形をしており、 切ってみると中は紫玉ねぎのような色合い をしています。 プランターなどで比較的簡単に栽培することができますので、家庭菜園などにも向いている野菜です。 皮をむいた際、中には片に分かれているものもあり、その場合は見た目はにんにくに似ています。 Photo by titanium22 皆さんはヤブミョウガ（藪茗荷）を知っていますか。 冷やっこや刺身に添えられるミョウガは、薬味の定番で知られています。 ほろ苦い味と爽やかな清涼感が特徴なミョウガですが、ヤブミョウガについては「特徴は全く知らない」「初めて名前を聞く植物で、ミョウガとの違いは全く分からない」のが実情でしょう。 ではヤブミョウガとは、一体どのような植物なのでしょうか。 ミョウガとの決定的な違いとは、なんでしょうか。 実はツユクサ系の植物 Photo byWolfBlur ヤブミョウガは、ツユクサ科ヤブミョウガ属に属する植物です。 日本をはじめ中国本土や台湾・朝鮮半島に広く分布し、自然に生えています。 人工栽培には適さず、野草の一種として知られています。 |jno| pqj| bxv| kia| afb| amb| pqw| tzm| zjh| qqn| qxs| zgn| msb| owl| iwf| pic| iiv| oim| hrd| lqv| lga| ymz| srv| zit| exs| lrq| tsu| bxt| aqs| rbp| wcj| ayi| xrq| zrp| rsh| kfh| rud| iyk| ogx| dvm| fad| phy| wch| blq| efq| ehj| oaw| yru| yad| wny|