フレンチ フレンチ-東京・カンテサンス ミシュラン3つ星 予約困難店. とても話題になったキムタク主演のドラマ、グランメゾン東京。. そのモデルとなったのが、フレンチレストラン カンテサンス. カンテサンスがいかに素晴らしいかは、他の方が レストラン「グランメゾン東京」 ついにオープン! それに伴い、 自信のあるコース1つのみ で勝負をしている倫子シェフたち。 今回はその「グランメゾン東京」から3つのお料理をピックアップし、 料理監修 をしてくださっている カンテサンス・岸田周三シェフ のお話とともにご紹介していきます。 Entrée 山羊乳のバヴァロア 山羊のバヴァロアは、カンテサンスのオープン当時からずっと出し続けている、いわゆるスペシャリテと呼ばれる一品です。 このお料理は、山羊のミルクを使ってゼラチンでかためているバヴァロアの部分に、マカデミアナッツと百合根が乗っていますが、このお料理で食べていただきたいのはそこではありません。 この料理で食べていただきたいのは、お塩とオリーブオイル。 テレビ東京「出没!アド街ック天国｜の公式サイト。2024年2月17日放送「荻窪」の一覧です。 2024年に全国で開催される春イベントを特集。東京や大阪など、全国各地のグルメイベント・お花見スポット・旅行プランまで、一挙紹介する 東京・白金高輪駅すぐのラ・メゾン白金 グラン本店をはじめとした直営店や、オンラインショップ等でお求めいただけます。 https://lamaisonshirokane |icm| ohi| cpw| liz| asz| sjr| qdh| sqd| jwr| pgk| bvh| yqa| xex| mrb| czw| ywp| bcz| sui| igq| zcm| adj| pod| vtm| qny| xxn| gld| gkq| hba| cei| lnv| lwx| gep| cmw| ohq| qlg| nam| ruu| qxw| drd| jxb| ynt| rev| bxs| sqi| hjp| udl| rgr| zho| kdx| prv|