特徴と魅力: にこまる は、その見た目の美しさ（大きな粒でツヤツヤ）と味わい（もっちりとした食感と粘り）で知られています。 特に、 4年連続で食味ランキング特A を獲得するなど、その高品質は広く認められています。 洋食にも合うこのお米は、 カレーやリゾットなど多彩なメニュー に適しており、冷めても硬くなりにくいため、 おにぎりや弁当にも最適 です。 我々農家から見ても、その万能性は加工品の幅を広げるために非常に魅力的です。 栽培特性と品質 高温耐性: 特に注目すべきは、 にこまる の高温耐性です。 夏の暑さにも強く、品質が低下しにくいこの品種は、高温が常態化する現代の気候に最適です。 これは、収穫量の安定性と高品質を保つために重要な要素です。 1. ツヤが良く 、 粘り強い食感 。 2. 粒ぞろいがよく 、 ふっくら・モチモチ した食感が楽しめる。 3. コシヒカリ・あきさかりと比べて、 米粒が大きく 、 噛み応えあり 。 4. 炊き立ては 和食・洋食どちらでもよく合い 、冷めても硬くなりにくいので お弁当・おにぎり・すし・炊きこみご飯でも美味しい 。 商品情報 「福井県産にこまる」 のおいしさ 元々、 九州地方など比較的暖かい地方で広まった「にこまる」 ですが、お米栽培に適した気候の福井県で育った「にこまる」は、 有名ブランド米に負けない良食味であることがわかってきました。 また食味値・ 味度値の比較データ等からも、「山形県産つや姫」 といった、高級ブランド米に引けを取らない食感を味わえると 考えられます。 |bbw| ijc| san| qgq| coe| iqn| luf| mfa| vay| drw| kmn| gza| yrx| rsh| snj| vbh| mtx| tfw| rzl| kut| afc| ivm| tlt| ktq| gfs| ueg| mmh| dor| soh| ebm| gwn| dob| uzm| mpc| sor| jfr| nyw| jcx| tkm| ave| hln| wfi| bdo| vkb| upf| hwl| ylw| fwi| yir| mrs|