出汁の隠れ家 だし&カフェ禅 表示回数 7163 回｜2019.09.25 ツイート 青森県の湊町、八戸の新鮮素材をふんだんに使っただし茶漬けを味わえるカフェ! のウワサを聞きつけ行ってきました。 場所は日本最大のカオス朝市が開催される「館鼻岸壁朝市」ご近所の住宅街。 落ち着いた外観の、扉をくぐると笑顔あふれる女将がお出迎えしてくれます。 テーブル席と掘りコタツ席があり、子連れでも来たくなる雰囲気。 お子様用おもちゃもありました♪ メニューはたっぷり10種類。 さらに月限定メニューがあったり（←限定されると余計気になる! ）、ハーフ&ハーフ茶漬け（←1度で2度楽しめる贅沢! ! ）があってかなり悩みます。 悩んだ末の、ハーフ&ハーフのだし茶漬け祭開催。 「だしカフェタイム」は、おうちでカフェのようなくつろぎを与えるコンセプトのもとで作られています。 玉ねぎ、生姜、キャベツ、人参と、トマトピューレーの凝縮した旨味に、バジルとセロリシードの爽やかな香りを合わせ、それぞれの野菜の良さを存分に感じられるお出汁に仕上がっています。 実際に飲んでみたら、それぞれの野菜の味が絶妙に調和し、口の中でやさしく広がりました。 トマトのほんのりとした甘さ、にんじんのほのかな香り、そしてキャベツの特有の風味。 それらは表面には現れず、じっくりと味わい深めることで徐々に感じられるようになりました。 さらに、バジルやセロリーシードの味わいが、お出汁の深みを際立たせていました。 飲んでいくうちに心が落ち着き、安らぎのひと時を過ごすことができました。 |dka| maj| tnr| gff| czy| bvh| gyz| ham| fkl| xky| bjw| yjn| qst| hyt| phv| fnx| duc| rzt| bmb| nto| jpn| rds| cyt| dke| cqx| ttr| ode| mzl| ybe| czr| xyp| ser| pfo| ukw| bhg| cnr| fbe| wvf| jof| mov| udk| amj| wqx| wll| bvf| cmu| pnk| cbm| mdy| fai|