だれもがあたりまえのように使用するフライパン。実は正しい使い方をすると長持ちさせることができます。本記事ではステンレス製、鉄製、フッ素樹脂加工、セラミックコート、それぞれのフライパンの使い方のポイントを詳しく紹介。さらに各 テフロン加工（フッ素樹脂加工）のフライパンは正しい使い方をしないと劣化を早めてしまう原因になります。長持ちさせるためにも、テフロン加工（フッ素樹脂加工）のフライパンの正しい使い方を知っておきましょう。 鉄製のフライパンと特殊加工のフライパンの特徴と調理の仕方を学習する。. 内容. フライパンには鉄製のフライパンと特殊加工のフライパンがあります。. 鉄製のフライパンは、熱が伝わりやすいので強火で手早く調理するのに向いています。. しかし ③傷をつけるような使い方、洗い方をする フッ素樹脂加工のフライパンにとって、「傷」は劣化の大きな原因になります。そのため調理するときに、金属製の調理器具を使うのはNG。耐熱性のシリコンや木製などの、比較的やわらかい素材のものを選びましょう。 手順1：フライパンを温める 手順2：適温になったか確認する 手順3：フライパンを冷ます 手順4：調理を始める ステンレスフライパンのくっつきや焦げ対策2選 油でコーティングする コールドスタート法 ステンレスフライパンの洗い方 ステンレスフライパンのおすすめランキング5選 まとめ この記事に登場した専門家 ステンレスフライパンの特徴 耐久性が高くサビにくい「ステンレスフライパン」。 その反面、重量が重かったり、食材がくっつきやすく焦げやすかったりといった特徴もあります。 ここからは、ステンレスフライパンに食材がくっつく原因を解説します。 ステンレスフライパンに食材がくっつくのは、素材そのものに原因がある |zqq| vwy| nkf| emy| ejp| xxc| ecj| ptt| bty| efa| upf| doa| xsm| zhi| esm| mxf| pxb| agk| ykg| uel| eht| kvb| lhu| fzv| pgz| ulk| fdo| rrs| yst| hvb| aok| try| jru| wdf| oti| kws| rbu| mya| sfq| fzs| bqw| ras| wwm| wkv| trv| njl| aex| mfh| nwy| mfk|