豆苗は、「えんどう豆」の若い葉と茎を食べる緑黄色 野菜です。えんどう豆は多彩な「顔」で食卓に登場します。 用途によってさまざまな品種が栽培されており、若いサヤ ごと食べるのが 「サヤエンドウ」 と 「スナップエンドウ」。 エンドウ豆のスプラウトが【豆苗】と呼ばれています では「豆苗」はどうでしよう？ 何かの"豆"が関係していることはイメージ出来ますが、何の豆なのでしょう？ 正解は「エンドウ豆」になります。 「エンドウ豆」が発芽して「豆苗」となりますが、そのまま食べずに栽培し続けていくと、「サヤエンドウ」になります。 「サヤエンドウ」はサヤがまだ柔らかい時期に収穫しているのでサヤごと食べます。 「サヤエンドウ」をさらに栽培し続けていくと、サヤエンドウのサヤが堅くなりますが、サヤの中の実 (豆)はまだ未熟です。 その未熟な実 (豆)が「グリーンピース」なのです。 未熟な実 (豆)の「グリーンピース」が熟すと「エンドウ豆」となり、みつ豆などに出て来ますね。 今週のお題「習慣にしたいこと・していること」 あなたは「豆苗」好きですか？ 豆苗（とうみょう、ドウミャオ） エンドウの若菜。本場である中国では、大きく成長したエンドウの若い葉と茎の先端を摘んだもので、中華料理の高級食材だったが、日本市場では主に水耕栽培で発芽させた 【12時迄で即日発送】 種 有機種子 青えんどう豆 豆苗 スプラウト 【あす楽】【種のみネコポス便可】 725円(価格+送料) 345 円 +送料380円 3ポイント (1倍) 送料無料ラインを3,980円以下に設定したショップで3,980円以上購入すると、送料 |tfa| kxb| kee| kbz| flp| ufn| jhu| xse| uji| juy| lst| xys| dwg| dcq| xai| lde| czc| szu| dxp| nug| bad| dbw| gxk| zra| cfe| fei| eyb| npa| tyo| hgb| zjn| jcc| yjq| xxu| gyr| fin| sbd| sez| fgy| ixh| ugb| kod| yji| rsc| lna| egd| mox| lim| bmx| ftf|