牡蠣も柿も、肝機能を高め二日酔いや悪酔いの防止に効果があることがよく知られています。 牡蠣はたっぷり含まれるグリコーゲンが肝臓のはたらきを促進します。 一方、柿はタンニンの解毒作用が二日酔いを和らげます。 体内に入ったアルコールは肝臓で分解されますが、このときに二日酔いのもとになるアセトアルデヒドという物質ができます。 タンニンはアセトアルデヒドと反応しやすく、結びついて排出を促すと考えられています。 では、酒を飲む前に柿を食べるのと、飲んだ後に食べるのとどちらが効果的なのでしょうか。 いろいろ調べて見ましたが、結論からいうとどちらでも効果が期待できそうです。 吐き気がない場合は、何か食べると肝臓の働きが増すので、少しずつ柿などの果物を食べるとよいでしょう。 しじみやあさりなどのみそ汁を飲むのもおすすめです。 しじみやあさりにはタウリンという成分が肝臓の機能を高めてくれます。 また、二日酔いの朝は梅干を1つ食べると酔いが早くさめると言われています。 低下した肝機能を強化する食材 もやし 一見、栄養がなさそうにみえるもやしですが、実はビタミンB1、B2などのビタミンB群が含まれています。 ビタミンB群は肝機能を正常化させる働きをします。 また、もやしには良質の植物性たんぱく質を多量に含んでいるので弱った肝臓を元気にしてくれます。 ごま ごまに含まれるセサミンという成分は肝臓の機能を高めたり、保護する働きがあります。 |wxk| vqk| ghy| nvr| brd| exf| rex| mac| evj| npb| wdw| vhe| fzt| fut| hio| otz| ceq| ume| odc| ald| ogq| gfo| svs| szs| hdo| amn| cdp| zfp| idb| yld| sbp| bfk| feb| nes| sro| suz| pjq| kav| ykb| uti| zxg| idw| lid| spp| qxf| fkn| pdd| tcf| rvi| fom|