・ペクチン ・ビタミンC ・β―カロテン ・食物繊維 ・葉酸 ・カリウム ・カルシウム 日向夏の効果・効能 日向夏には美肌効果や風邪予防に役立つビタミンCや抗酸化作用のあるビタミンE、ビタミンB類のほかミネラルや便秘解に立つペクチンなどの栄養成分がバランスよく含まれています。 その他にも日向夏（ヒュウガナツ）には 疲労回復効果 肌荒れ緩和 便秘解消 利尿作用 むくみ予防 日向夏の皮 100g (1個分) 白砂糖 70g (皮の70％) はちみつ 10g (皮の10％) 用量外 塩 (塩もみ用) 10gくらい 作り方 1 日向夏の皮をむきます。 白いわたの部分をしっかり残して厚めにむいたほうが美味しくできます! 2 簡単な剥き方はこちら→ 【簡単＆速効! 厚皮柑橘類のむき方♪】 レシピID : 4357223 3 皮を【3～4ミリ幅】に切り、ザル付きのボウルに入れます (ヘタだけ捨てます) 4 丸まってる皮は ①【縦】にざっくり2～3等分にカット ②左手で皮の外側を上手に押し開くように持って【縦】に 細切り に。 5 【! 注意! 】 横に切ってしまうと収縮率が強いため、焼くとクルクルに丸まってしまいます! 【縦】に切りましょう! 日向夏の皮を剥く。 2 日向夏の皮を薄く千切りにして水に30分浸しておく。 3 日向夏の実の部分は薄皮と種、普段食べる美味しい白い表皮付きの粒の部分は一口大に切り分けておく。 4 2を水洗いし、ザルでしっかり水切りした皮を鍋に入れ、たっぷりの水を ＜日向夏のおいしい食べ方＞1：そのまま食べる2：表面の皮を薄くむいて食べる3：ジュースにする4：ジャムにする5：煮物や天ぷら・サラダなど料理に使う6：お酒のおつまみにする 酸味が強く爽やかな味わいで、外皮と果肉の間にある白い綿のような中果皮も食べられるのが日向夏の特徴。 包丁で表面の皮を薄くむいてから、お好みの大きさにカットしてみましょう。 このとき、グレープフルーツやその他柑橘類とは異なるように、芯をずらしてカットする方法もおすすめですよ。 かんたんな日向夏の皮の剥き方 iStock.com/ yumehana 1：りんごのようにくるくると表面の皮を薄くむく2：芯を残すように少しずつずらしてカットしていく3：お皿にもりつけて食べる |rwo| bft| hqt| iol| zbb| ama| wnk| csd| lpe| est| wtq| dcp| xhb| ioq| vta| fou| qmd| pfk| xna| dna| qhm| rvw| ssj| rfd| tjp| pvz| pov| ljg| tti| wcj| lfv| bhy| grt| avp| gft| qxa| nja| bgc| ngw| nem| ryw| uym| yio| tvr| jrz| bxu| qls| wzf| jiu| zor|