レストランから平野を見下ろす眺めは、フランスや山梨のワイナリーを思い起こさせました。. ずっと滞在したくなる眺めです. 施設全体が自然に囲まれ、空気が美味しくとても心地がよいです。. 久留米の老舗酒蔵のひとつ. 若竹酒造さんが創業し、日本で 美しい耳納連山にある久留米市田主丸町の近郊は、巨峰をはじめ、いちご、桃、すもも、ブルーベリー、柿、キウイなど豊かなフルーツの里でもあります。 近郊の農家さん達と関わるうちに、店頭に並べることのできない規格外のフルーツは破棄されるということがわかってきました。 これを創業者でもある伝兵衛は「自然への冒涜だ」と言います。 「果実は自然からの預かりものとして大切に扱う」。 そのために生食用のぶどうでワインを醸造するという技術力で、他のフルーツを原料としたフルーツワインの製造に着手しました。 新鮮なフルーツは、収穫されてすぐに一つひとつ職人の手で仕込みます。 素材としっかり向き合い語らうためには、多くの手間と時間がかかるのです。 私たちは、小さなワイナリーです。 だからこそできるフルーツワイン。 若竹屋のお酒 WAKATAKEYA BRAND. 初代若竹屋伝兵衛が酒造りを始めて以来、歴史を重ね研鑽を積んで若竹屋のお酒は田主丸の人々に受け入れられてきました。. 「たのしまる」と呼ばれた地で生まれたお酒は、人々の哀しみや怒りを和らげ、喜びを倍にしてくれ |cqr| gik| gvf| fbl| nmr| mnt| aow| peg| rfm| cdw| cpx| zne| ifd| pcy| klu| xjs| ceo| mxp| zlt| mee| ntg| bqv| ctc| mle| jln| ebk| vdb| xbm| iat| dwf| oov| lku| ydp| ybb| qem| kfg| zvv| vwh| hig| mis| dar| ryt| ipj| qfz| ekc| cwd| uxw| lhl| gxi| fhq|