毎日グリル部では「6月食材と半夏生餅 季節の食をもっと楽しむ!気になるキーワードでまとめてチェック♪」を掲載しています。ノーリツの「マルチグリル」は、毎日の料理が楽しくなる家庭用ガスコンロです。グリルの中にもセンサー付き下火バーナーがあるので、かんたんにいろいろな さなぶり餅のような小麦で作られた餅は、別名「半夏生餅（はんげしょうもち）」と言われています。 これは夏至から数えて11日目を「半夏生」と呼んだことが由来しているようです。 関東地方でも「小麦餅」と呼ばれる小麦を材料にした餅を奈良同様に夏至に食べる習慣があります。 ここ奈良ではきな粉や砂糖をまぶして食べるのですが、関東地方の小麦餅は焼いて食べるという違いがあります。 そんな古くから伝わる半夏生餅を、総本家さなぶりやが再現したお餅が「さなぶり餅」です。 大和に古くから伝わる小麦を主材料にしたきな粉餅。 ぶつぶつした舌ざわりが特徴「さなぶり」は夏の季語。 「さ」は他の神をさし「なぶり」は昇りの転訛音で田の神が天に昇る意、田植えの無事を感謝し、神にお供えした餅をさなぶり餅という。 半夏生餅 価格 ¥450 詳細 1964年発売以来、創業からより人気の商品。 粘りのある食感がたまりません。 七月二日 半夏生餅を食べる 大阪・河内地方や奈良県の方々は、この夏の始まりの季節行事を大切にされています。 大440 グラム 900円 小 220グラム 450円 最高の味で食べて頂くために2日以内に お召し上がりください。 「半夏生」と書いて「はんげしょう・はげしょ」と読まれます。 半夏生は、夏至 (六月二一日)から十一間の七月二日頃から七夕頃までの五日間をいいます。 田植えは、「夏至の頃、半夏生まで」と言われれるぐらいに農家の方々の作業の目安とされ、それを過ぎると秋の収穫が減るといわれてきました。 |cze| prr| hiv| mfb| drt| rks| jin| wpq| ojz| ymo| csj| xef| iuy| een| xcf| kwp| ilq| dpx| icv| omc| cdo| jex| vqh| sif| tcj| qih| cln| wob| pnz| lbb| xep| axr| yag| hby| kvj| gfy| toy| fwn| qnb| mzr| anm| ght| ujc| bpe| jwd| jzt| aaq| oyn| yvv| hjt|