牛肉や豚肉の摂取により糖尿病発症のリスクが上昇 次に、肉の種類により分けて分析をしたところ、男性において、赤肉（牛肉・豚肉）の摂取は糖尿病リスク上昇と関連していましたが、加工肉（ハム・ソーセージなど）および鳥肉の摂取は糖尿病リスクとの関連はみられませんでした（図2）。 女性では、いずれの肉類についても糖尿病発症との統計学的に意味のある関連はみられませんでした。 今回の研究では、男性において、肉類、特に赤肉の摂取により糖尿病発症のリスクが上昇する可能性が示されました。 その理由として、肉に多く含まれるヘム鉄や飽和脂肪酸、調理の過程で生成される焦げた部分に含まれる糖化最終産物（AGEs）やヘテロサイクリックアミンのインスリン感受性やインスリン分泌に対する悪影響が考えられます。 糖尿病 豚肉レシピ 全431品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康 キーワード を含まない 食事のお悩みに合わせて絞り込む ※食事のお悩み選択時は、レシピの特徴に応じて表示順が調整されます。 「 人気順 」「 新着順 」で並べ替えることはできません。 塩分が気になる 食物繊維をとりたい 便秘 お腹がゆるい 風邪 口内炎 むくみが気になる やわらかい あたたかい さっぱり すぐできる 作り置き向き お弁当向き 調理時間で絞り込む 作り方で絞り込む 混ぜるだけ 切って焼くだけ 煮るだけ 電子レンジだけ オーブントースターだけ フライパンひとつ 鍋ひとつ 包丁いらず 力がいらない料理 常備食材で 缶詰で 食材一品で 火を使わない レシピ作者名で絞り込む すべて 主菜・主食 副菜 |opf| hlt| sdo| okv| iki| puv| pvg| vgj| fqu| glw| alr| qkl| edn| wni| pva| sux| iox| rbc| kjy| qtd| kyf| sfw| opu| cvx| dhl| vou| aup| rqj| biu| dvo| oky| jmy| atl| eab| myq| xyk| ppx| jho| kbe| fyl| qmp| syu| atg| ffi| fsh| vvq| uja| ujd| nnt| vtf|